La mano de obra por semana es de $3000, los gastos generales son de $2000 y el costo de los alimentos es de $4000 Por lo tanto, el punto de equilibrio para las ventas ocurre en $9000, lo que significa...La mano de obra por semana es de $3000, los gastos generales son de $2000 y el costo de los alimentos es de $4000 Por lo tanto, el punto de equilibrio para las ventas ocurre en $9000, lo que significa que para mantenerse en el negocio, esta operación debe tener ventas de al menos $9000 cada semana. La mezcla de ventas es de aproximadamente 38% de sándwiches de carne, 25% de pescado y papas fritas, 29% sándwiches de rosbif calientes y 8% de sándwiches de queso
