Esta serie de Libros de Texto Abiertos ha sido desarrollada de manera colaborativa en nombre del Comité Provincial de Articulación Cocinero de BC y Go2HR. El comité desea agradecer a las siguientes pe...Esta serie de Libros de Texto Abiertos ha sido desarrollada de manera colaborativa en nombre del Comité Provincial de Articulación Cocinero de BC y Go2HR. El comité desea agradecer a las siguientes personas sus contribuciones a la elaboración, edición y revisión de estos textos: Colegio de las Rocosas Colegio de la aurora boreal Colegio de la Isla Norte Colegio de Nueva Caledonia Universidad de la Isla de Vancouver Colegio Comunitario de Vancouver
