La polaridad de la molécula de agua y su resultante enlace de hidrógeno hacen del agua una sustancia única con propiedades especiales que están íntimamente ligadas a los procesos de la vida. La vida e...La polaridad de la molécula de agua y su resultante enlace de hidrógeno hacen del agua una sustancia única con propiedades especiales que están íntimamente ligadas a los procesos de la vida. La vida evolucionó originalmente en un ambiente acuoso, y la mayor parte de la química celular y el metabolismo de un organismo ocurren dentro del contenido acuoso del citoplasma de la célula. Comprender las características del agua ayuda a dilucidar su importancia en el mantenimiento de la vida.
