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2.2: Tejidos molidos

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    Los principales tipos de tejido del sistema de tejido terrestre son el parénquima, el colenquima y el esclerénquima. El parénquima tiene paredes delgadas de celulosa, mientras que el collenquima tiene paredes celulares con áreas engrosadas de celulosa adicional. Las células del esclerénquima tienen paredes celulares lignificadas. Además, se pueden clasificar en celdas estrechas y largas (fibras) y células de varias otras formas (esclereidas).

    Parénquima

    Células de parénquima con paredes celulares delgadas de celulosa azul verdoso.
    Células de parénquima con paredes celulares delgadas de celulosa azul verdoso.
    Figura 2.3. Células de parénquima con paredes celulares delgadas de celulosa azul verdoso. (Sean Bellairs CC: atributo, compartir por igual).

    Cuando las células del parénquima se modifican para crear tejidos con espacios de aire para la flotabilidad o aireación de los tejidos, entonces el tejido se describe como aerénquima en lugar de parénquima.

    Aerénquima en el tallo de la monocotiledónea acuática Potamogeton
    Figura 2.4. Aerénquima en el tallo de la monocotiledónea acuática Potamogeton. Se pueden observar grandes espacios de aire entre las células de la corteza. Hay una sola capa de células epidérmicas y detrás de esa una sola capa de células de parénquima cortical, luego tejido de aerénquima para flotabilidad y movimiento de oxígeno a los tejidos sumergidos (Berkshire Community College Bioscience Image Library, dominio público).

    Collenquima

    Células de collenquima
    Figura 2.5. Células collenquímicas de Fraxinus (izquierda). Las células superiores son parénquima, collenquima con grandes paredes celulares oscuras y células dérmicas rectangulares en cuclillas en la superficie inferior. (Jen Dixon (CC BY-NC-SA 2.0)). Células de collenquima en apio (derecha) que no están teñidas y tienen grandes paredes de células blancas (Sean Bellairs CC: atributo, comparten igual).

    Esclerénquima

    Las células del esclerénquima tienen paredes celulares lignificadas. Pueden ser de dos tipos amplios: esclereidas y células de fibra.

    2.2.3.1 Esclereidas

    Células de esclerénquima
    Figura 2.6. Células de esclerénquima con paredes celulares gruesas que se tiñen de rojo debido a la lignina en las paredes celulares. (Sean Bellairs CC: atributo, compartir por igual)
    Figura 2.6. Células esclereideas o células de piedra en el fruto de pera. Las células esclereideas tienen paredes celulares gruesas teñidas de rojo y están rodeadas por células de parénquima teñidas de azul verde. (Berkshire Community College Bioscience Image Library, dominio público).
    Figura 2.6. Células esclereideas o células de piedra en el fruto de pera. Las células esclereideas tienen paredes celulares gruesas teñidas de rojo y están rodeadas por células de parénquima teñidas de azul verde. (Berkshire Community College Bioscience Image Library, dominio público).

    2.2.3.2 Fibras

    Las células de fibra son células de esclerénquima que son largas y delgadas.

    Dibujos de celdas de piedra
    Figura 2.7. Dibujos de células de piedra de la cáscara de coco y células de fibra de la corteza de Sambucus nigra. (Fuente: Winton, A.L., Moeller, J., Winton, K.G.B (1916) La microscopía de alimentos vegetales, con especial referencia a la detección de adulteración y el diagnóstico de mezclas. Nueva York, John Wiley & Sons: no copyright).

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