13.2: Hojas monocotiledóneas

Características macroscópicas

Las hojas monocotiledóneas tienden a tener venación paralela, a diferencia de los patrones de ramificación observados en las eudicoteñas.

Figura\(\PageIndex{1}\): Estas dos hojas monocotiledóneas tienen ambas venación paralela. Es más evidente en la hoja de la derecha. No obstante, si miras de cerca la hoja de la izquierda, verás que esas venas no se cruzan entre sí. En cambio, viajan en la misma dirección sin solaparse, al igual que en la hoja de la derecha. Fotos de Maria Morrow, CC BY-NC.

Características microscópicas

El organismo modelo para las monocotiledóneas en botánica suele ser el maíz (Zea mays). A continuación, verás ejemplos de secciones transversales de hojas de maíz para demostrar la anatomía de la hoja monocotiledónea. Tenga en cuenta que hay aproximadamente el mismo número de estomas a cada lado de la hoja, que los haces vasculares están todos enfrentados a ti en sección transversal (porque corren paralelos entre sí), y que el mesófilo no se divide en dos tipos distintos. Nota: Hay excepciones. Muchas monocotiledóneas tendrán un arreglo mesófilo más especializado.

Figura\(\PageIndex{2}\): Una sección transversal de una hoja de maíz (Zea mays). Consulte la leyenda en la Fig. 13.2.3 para una descripción detallada de las características presentes. Foto de Maria Morrow, CC BY-NC.

Figura\(\PageIndex{3}\): Una sección transversal de una sección de una hoja de maíz, etiquetada. La epidermis superior está compuesta por células de parénquima que aparecen vacías. Hay dos grupos de células agrandadas dentro de la epidermis superior. Estas son células bulformes y no están presentes en la epidermis inferior. Los estomas se presentan en números aproximadamente pares tanto en la epidermis superior como en la inferior. Se pueden ver ocho haces vasculares, el de la extrema derecha es mucho más grande que los demás. En el haz vascular más grande, es más fácil distinguir los elementos grandes y abiertos de los vasos (teñidos de rojo). Dentro del haz vascular, el tejido del xilema está más cerca de la epidermis superior y el tejido del floema está más cerca del inferior. Cada haz vascular está rodeado por células más grandes con contenidos teñidos de color oscuro. Estos conforman la vaina del paquete. El tejido alrededor de los haces vasculares es el mesófilo. Foto de Maria Morrow, CC BY-NC.

Células Bulliformes

Las células bulliformes presentes en la epidermis superior no son comunes a todas las monocotiledóneas. Esta es una adaptación que puedes encontrar en muchos pastos que se adaptan a ambientes cálidos o secos. Para evitar la pérdida de agua, las células bulformes pueden contraerse, haciendo que la hoja se enrolle y reduzca la superficie.

En la imagen de abajo, se puede ver una hoja de la hierba de la playa Ammophila enrollada sobre sí misma. ¿Puedes encontrar las células bulformes?

Figura\(\PageIndex{4}\): Esta hoja de hierba de playa europea (Ammophila arenaria) se ha enrollado debido a la contracción de las células bulliformes. La epidermis superior está ahora altamente invaginada y ubicada en el interior de la hoja enrollada. Imagen del dominio público, procedente de Berkshire Community College Bioscience Image Library.

Figura\(\PageIndex{5}\): Se trata de un primer plano de la misma hoja de hierba de playa europea (Ammophila arenaria) que la anterior. La epidermis inferior tiene una hipodermis gruesa (teñida de rojo). Se puede observar una cutícula gruesa recubriendo la epidermis. En el lado derecho de la imagen, hay un pliegue en la epidermis superior (que tiene muchos tricomas). En el punto de plegado, se pueden observar varias células ligeramente más grandes. Esta es una región de células bulformes, que permitieron que la hoja se doblara y rodara hacia adentro. Imagen del dominio público, de origen Berkshire Community College Bioscience Image Library.

Paquetes Vasculares

En el haz vascular, el xilema estará en la parte superior (lado adaxial) y el floema estará en la parte inferior (lado abaxial). Si piensas en la forma en que una hoja emerge de la planta, esto coincide con la forma en que se orientan el xilema y el floema en el tallo, con el xilema hacia el centro del tallo y el floema más cerca del exterior/epidermis.

El haz vascular a menudo está rodeado por células de parénquima infladas que forman una estructura llamada vaina de haz. En las plantas C4, como el maíz, aquí es donde se llevaría a cabo el Ciclo Calvino.

Figura\(\PageIndex{6}\): Un haz vascular de una hoja de maíz (Zea mays). Hay dos haces vasculares en esta imagen. El de la izquierda es difícil de distinguir y la mayor parte de lo que se ve son las células de vaina de haz agrandado. El haz vascular más grande de la derecha tiene células de vaina de haz menos prominentes, aunque todavía forman un borde distinto entre el tejido vascular y la mesófila. El tejido del xilema se localiza más cerca de la epidermis superior. Puedes localizarlo buscando las celdas grandes y abiertas (elementos de vaso) con paredes secundarias teñidas de rojo. Debajo del xilema se encuentra el tejido del floema, que abarca un área más pequeña. Las células más grandes en el floema son elementos de tubo de tamiz y las más pequeñas son células acompañantes. Imagen del dominio público, procedente de Berkshire Community College Bioscience Image Library.

A continuación se muestra una imagen de un haz vascular en otra monocotiledónea, Yuca. Este haz vascular tiene grandes grupos de células de esclerénquima dentro de él, un grupo más pequeño por encima del xilema y un grupo mucho más grande debajo del floema. ¿Cómo podría distinguir las células del esclerénquima de las células del parénquima? Considere el grosor de la (s) pared (s) celular (s) y cómo reacciona cada tipo de celda ante las manchas.

Figura\(\PageIndex{7}\): Un haz vascular de una planta de yuca (una monocotiledónea). Los grandes grupos de células teñidas de rojo de paredes gruesas son esclerénquima. Estos proporcionan soporte rígido en la región del haz vascular. Imagen del dominio público, procedente de Berkshire Community College Bioscience Image Library.