Defina la cantidad suministrada de un bien o servicio e ilustrelo usando un programa de suministro y una curva de suministro.
Distinguir entre los siguientes pares de conceptos: oferta y cantidad suministrada, programa de suministro y curva de suministro, movimiento a lo largo y desplazamiento en una curva de suministro.
Identifique los cambiadores de suministro y determine si un cambio en un desplazador de suministro hace que la curva de suministro se desplace hacia la derecha o hacia la izquierda.
¿Qué determina la cantidad de un bien o servicio que los vendedores están dispuestos a ofrecer a la venta? El precio es un factor; ceteris paribus, un precio más alto es probable que induzca a los vendedores a ofrecer una mayor cantidad de un bien o servicio. El costo de producción es otro determinante del suministro. Las variables que afectan el costo de producción incluyen los precios de los factores utilizados para producir el bien o servicio, los rendimientos de actividades alternativas, la tecnología, las expectativas de los vendedores y eventos naturales como los cambios climáticos. Otro factor más que afecta la cantidad de un bien que se ofrecerá a la venta es el número de vendedores: cuanto mayor sea el número de vendedores de un bien o servicio en particular, mayor será la cantidad ofrecida a cualquier precio por periodo de tiempo.
Precio y Curva de Abastecimiento
La cantidad suministrada de un bien o servicio es la cantidad que los vendedores están dispuestos a vender a un precio determinado durante un periodo determinado, todas las demás cosas sin cambios. Ceteris paribus, la recepción de un precio más alto aumenta las ganancias e induce a los vendedores a aumentar la cantidad que abastecen.
En general, cuando hay muchos vendedores de un bien, un incremento en el precio da como resultado un incremento en la cantidad suministrada, y esta relación suele ser referida como la ley del suministro. Veremos, sin embargo, a través de nuestra exploración de la microeconomía, que hay una serie de excepciones a esta relación. Hay casos en los que un precio más alto no inducirá un incremento en la cantidad suministrada. Los bienes que no se pueden producir, como terrenos adicionales en la esquina de Park Avenue y la calle 56 en Manhattan, están fijos en la oferta; un precio más alto no puede inducir un aumento en la cantidad suministrada. Incluso hay casos, que investigamos en análisis microeconómicos, en los que un precio más alto induce una reducción en la cantidad suministrada.
En términos generales, sin embargo, cuando hay muchos vendedores de un bien, un incremento en el precio resulta en una mayor cantidad suministrada. La relación entre precio y cantidad suministrada se sugiere en un cronograma de suministros, una tabla que muestra las cantidades suministradas a diferentes precios durante un periodo determinado, todas las demás cosas sin cambios. La Figura 3.8 da un horario de abastecimiento para las cantidades de café que se suministrarán por mes a diversos precios, ceteris paribus. A un precio de 4 dólares por libra, por ejemplo, los productores están dispuestos a abastecer 15 millones de libras de café al mes. Un precio más alto, digamos 6 dólares por libra, induce a los vendedores a suministrar una mayor cantidad: 25 millones de libras de café al mes.
Figura 3.8 Un Programa de Abastecimiento y una Curva de Abastecimiento El programa de suministros muestra la cantidad de café que se suministrará en Estados Unidos cada mes a precios particulares, todas las demás cosas sin cambios. La misma información se da gráficamente en la curva de oferta. Los valores aquí indicados sugieren una relación positiva entre precio y cantidad suministrada.
Una curva de suministro es una representación gráfica de un programa de suministro. Muestra la relación entre precio y cantidad suministrada durante un periodo determinado, todas las demás cosas sin cambios. Debido a que la relación entre el precio y la cantidad suministrada es generalmente positiva, las curvas de suministro son generalmente inclinadas hacia arriba. La curva de suministro para café en la Figura 3.8 muestra gráficamente los valores dados en el programa de suministro.
Un cambio en el precio provoca un movimiento a lo largo de la curva de oferta; tal movimiento se denomina cambio en la cantidad suministrada. Como es el caso de un cambio en la cantidad demandada, un cambio en la cantidad suministrada no desplaza la curva de suministro. Por definición, es un movimiento a lo largo de la curva de suministro. Por ejemplo, si el precio sube de 6 dólares por libra a 7 dólares por libra, la cantidad suministrada aumenta de 25 millones de libras mensuales a 30 millones de libras mensuales. Eso es un movimiento del punto A al punto B a lo largo de la curva de suministro en la Figura 3.8.
Cambios en la oferta
Cuando trazamos una curva de oferta, asumimos que otras variables que afectan la disposición de los vendedores para abastecer un bien o servicio no han cambiado. De ello se deduce que un cambio en cualquiera de esas variables provocará un cambio en la oferta, que es un desplazamiento en la curva de oferta. Un cambio que incrementa la cantidad de un bien o servicio suministrado a cada precio desplaza la curva de oferta hacia la derecha. Supongamos, por ejemplo, que el precio del fertilizante cae. Eso reducirá el costo de producción de café y así aumentará la cantidad de productores de café que ofrecerán a la venta a cada precio. El horario de suministro de la Figura 3.9 muestra un incremento en la cantidad de café suministrado a cada precio. Mostramos que se incrementan gráficamente como un cambio en la curva de oferta de S1 a S2. Vemos que la cantidad suministrada a cada precio aumenta en 10 millones de libras de café al mes. En el punto A de la curva de suministro original S1, por ejemplo, se suministran 25 millones de libras mensuales de café a un precio de 6 dólares por libra. Después del incremento en la oferta, se abastecen 35 millones de libras mensuales al mismo precio (punto A′ en la curva S2).
Figura 3.9 Un aumento en la oferta Si hay un cambio en la oferta que incrementa la cantidad suministrada a cada precio, como es el caso en el programa de suministro aquí, la curva de suministro se desplaza hacia la derecha. A un precio de 6 dólares por libra, por ejemplo, la cantidad suministrada sube desde el nivel anterior de 25 millones de libras mensuales en la curva de oferta S1 (punto A) a 35 millones de libras mensuales en la curva de oferta S2 (punto A′).
Un evento que reduce la cantidad suministrada a cada precio desplaza la curva de oferta hacia la izquierda. Un aumento en los costos de producción y la lluvia excesiva que reduce los rendimientos de las plantas de café son ejemplos de eventos que podrían reducir la oferta. La Figura 3.10 muestra una reducción en el suministro de café. Vemos en el cronograma de abasto que la cantidad de café suministrado cae en 10 millones de libras mensuales de café por cada precio. Por lo tanto, la curva de suministro cambia de S1 a S3.
Figura 3.10 Una reducción en la oferta Un cambio en la oferta que reduce la cantidad suministrada en cada precio desplaza la curva de oferta hacia la izquierda. A un precio de 6 dólares por libra, por ejemplo, la cantidad original suministrada fue de 25 millones de libras de café al mes (punto A). Con una nueva curva de oferta S3, la cantidad suministrada a ese precio cae a 15 millones de libras de café al mes (punto A″).
Una variable que puede cambiar la cantidad de un bien o servicio suministrado a cada precio se denomina desplazador de suministro. Los cambiadores de suministro incluyen (1) precios de factores de producción, (2) rendimientos de actividades alternativas, (3) tecnología, (4) expectativas del vendedor, (5) eventos naturales y (6) el número de vendedores. Cuando estas otras variables cambian, las condiciones de todas las demás cosas sin cambios detrás de la curva de suministro original ya no se mantienen. Veamos cada una de las manetas de cambio de suministro.
Precios de Factores de Producción
Un cambio en el precio de la mano de obra o algún otro factor de producción cambiará el costo de producir cualquier cantidad dada del bien o servicio. Este cambio en el costo de producción cambiará la cantidad que los proveedores están dispuestos a ofrecer a cualquier precio. Un incremento en los precios de los factores debería disminuir la cantidad que ofrecerán los proveedores a cualquier precio, desplazando la curva de oferta hacia la izquierda. Una reducción en los precios de los factores aumenta la cantidad que ofrecerán los proveedores a cualquier precio, desplazando la curva de oferta hacia la derecha.
Supongamos que los caficultores deben pagar un salario mayor a los trabajadores que contratan para cosechar café o deben pagar más por el fertilizante. Tales aumentos en el costo de producción harán que produzcan una cantidad menor a cada precio, desplazando la curva de oferta para el café hacia la izquierda. Una reducción en cualquiera de estos costos aumenta la oferta, desplazando la curva de suministro hacia la derecha.
Devoluciones de Actividades Alternativas
Producir un bien o servicio significa renunciar a la producción de otro. El concepto de costo de oportunidad en economía sugiere que el valor de la actividad olvidada es el costo de oportunidad de la actividad elegida; este costo debería afectar la oferta. Por ejemplo, un costo de oportunidad de producir huevos es no vender pollos. Un aumento en el precio que la gente está dispuesta a pagar por el pollo fresco haría más rentable vender pollos y así aumentaría el costo de oportunidad de producir huevos. Desplazaría la curva de suministro de huevos hacia la izquierda, reflejando una disminución en la oferta.
Tecnología
Un cambio en la tecnología altera las combinaciones de insumos o los tipos de insumos requeridos en el proceso de producción. Una mejora en la tecnología generalmente significa que se necesitan menos insumos y/o menos costosos. Si el costo de producción es menor, las ganancias disponibles a un precio determinado aumentarán, y los productores producirán más. Con más producidos a cada precio, la curva de oferta se desplazará hacia la derecha, lo que significa un incremento en la oferta.
En los últimos años se han producido cambios tecnológicos impresionantes en la industria informática. Las computadoras son mucho más pequeñas y son mucho más poderosas de lo que eran hace solo unos años, y son mucho más baratas de producir. El resultado ha sido un enorme incremento en la oferta de computadoras, desplazando la curva de suministro hacia la derecha.
Si bien generalmente pensamos en la tecnología como una mejora de la producción, también son posibles descensos en la producción debido a problemas en la tecnología. La ilegalización del uso de ciertos equipos sin dispositivos de control de contaminación ha incrementado el costo de producción de muchos bienes y servicios, reduciendo así las ganancias disponibles a cualquier precio y desplazando estas curvas de suministro hacia la izquierda.
Expectativas del Vendedor
Todas las curvas de suministro se basan en parte en las expectativas del vendedor sobre las condiciones futuras del mercado. Muchas decisiones sobre producción y venta generalmente se toman mucho antes de que un producto esté listo para la venta. Esas decisiones dependen necesariamente de las expectativas. Los cambios en las expectativas del vendedor pueden tener efectos importantes en el precio y la cantidad.
Consideremos, por ejemplo, a los dueños de yacimientos petroleros. El petróleo bombeado del suelo y utilizado hoy en día no estará disponible en el futuro. Si un cambio en el clima político internacional lleva a muchos propietarios a esperar que los precios del petróleo suban en el futuro, pueden decidir dejar su petróleo en el suelo, planeando venderlo más tarde cuando el precio sea más alto. Así, habrá una disminución en la oferta; la curva de suministro para el petróleo se desplazará hacia la izquierda.
Eventos Naturales
Las tormentas, las infestaciones de insectos y la sequía afectan la producción agrícola y, por ende, el suministro de bienes agrícolas. Si algo destruye una parte sustancial de un cultivo agrícola, la curva de oferta se desplazará hacia la izquierda. El terrible ciclón que mató a más de 50 mil personas en Myanmar en 2008 también destruyó algunas de las principales tierras de cultivo de arroz del país. Eso desplazó la curva de oferta para el arroz hacia la izquierda. Si hay una cosecha inusualmente buena, la curva de oferta se desplazará hacia la derecha.
El número de vendedores
La curva de oferta para una industria, como el café, incluye a todos los vendedores de la industria. Un cambio en el número de vendedores en una industria cambia la cantidad disponible a cada precio y así cambia la oferta. Un incremento en el número de vendedores que suministran un bien o servicio desplaza la curva de oferta hacia la derecha; una reducción en el número de vendedores desplaza la curva de oferta hacia la izquierda.
El mercado del servicio de telefonía celular se ha visto afectado por un incremento en el número de firmas que ofrecen el servicio. Durante la última década, surgieron nuevas compañías de telefonía celular, desplazando la curva de oferta para el servicio de telefonía celular hacia la derecha.
¡Heads Up!
Hay dos cosas especiales a tener en cuenta sobre las curvas de suministro. El primero es similar al Heads Up! curvas de demanda: es importante distinguir cuidadosamente entre los cambios en la oferta y los cambios en la cantidad suministrada. Un cambio en la oferta resulta de un cambio en un desplazador de suministro e implica un desplazamiento de la curva de suministro hacia la derecha o la izquierda. Un cambio en el precio produce un cambio en la cantidad suministrada e induce un movimiento a lo largo de la curva de oferta. Un cambio en el precio no desplaza la curva de oferta.
La segunda precaución se relaciona con la interpretación de aumentos y disminuciones en la oferta. Observe que en la Figura 3.9 se muestra un incremento en la oferta como un desplazamiento de la curva de suministro hacia la derecha; la curva se desplaza en la dirección de la cantidad creciente con respecto al eje horizontal. En la Figura 3.10 se muestra una reducción en la oferta como un desplazamiento de la curva de suministro hacia la izquierda; la curva se desplaza en la dirección de la cantidad decreciente con respecto al eje horizontal.
Debido a que la curva de oferta es ascendente, un desplazamiento hacia la derecha produce una nueva curva que en cierto sentido se encuentra “por debajo” de la curva original. Los estudiantes a veces cometen el error de pensar en tal cambio como un turno “hacia abajo” y por lo tanto como una reducción en la oferta. De igual manera, es fácil cometer el error de mostrar un incremento en la oferta con una nueva curva que se encuentra “por encima” de la curva original. ¡Pero eso es una reducción en la oferta!
Para evitar tales errores, concéntrese en el hecho de que un incremento en la oferta es un incremento en la cantidad suministrada a cada precio y desplaza la curva de oferta en la dirección de la cantidad incrementada en el eje horizontal. De igual manera, una reducción en la oferta es una reducción en la cantidad suministrada a cada precio y desplaza la curva de oferta en la dirección de una cantidad menor en el eje horizontal.
Figura 3.11
Claves para llevar
La cantidad suministrada de un bien o servicio es la cantidad que los vendedores están dispuestos a vender a un precio determinado durante un periodo determinado, todas las demás cosas sin cambios.
Un cronograma de suministros muestra las cantidades suministradas a diferentes precios durante un periodo determinado, todas las demás cosas sin cambios. Una curva de suministro muestra gráficamente esta misma información.
Un cambio en el precio de un bien o servicio provoca un cambio en la cantidad suministrada, un movimiento a lo largo de la curva de suministro.
Un cambio en un desplazador de suministro provoca un cambio en el suministro, que se muestra como un desplazamiento de la curva de suministro. Los cambiadores de suministro incluyen precios de factores de producción, rendimientos de actividades alternativas, tecnología, expectativas del vendedor, eventos naturales y el número de vendedores.
Un incremento en la oferta se muestra como un desplazamiento a la derecha de una curva de suministro; una disminución en la oferta se muestra como un desplazamiento hacia la izquierda.
¡Pruébalo!
Si todas las demás cosas no se modifican, ¿qué sucede con la curva de oferta para el alquiler de DVD si hay (a) un incremento en los salarios pagados a los empleados de las tiendas de renta de DVD, (b) un incremento en el precio de los alquileres de DVD, o (c) un incremento en el número de tiendas de renta de DVD? Dibuja una gráfica que muestre lo que sucede con la curva de oferta en cada circunstancia. La curva de suministro puede desplazarse hacia la izquierda o hacia la derecha, o permanecer donde está. Recuerda etiquetar los ejes y las curvas, y recuerda especificar el periodo de tiempo (por ejemplo, “DVDs rentados por semana”).
Caso en punto: Los monjes de San Benito salen del negocio del huevo
Fueron las galletas las que atrajeron a los monjes de San Benito fuera del negocio de los huevos, y ahora el patrocinio de retiros privados los está alejando de las galletas.
San Benito es un monasterio benedictino, ubicado en un rancho en lo alto de las Montañas Rocosas de Colorado, a unas 20 millas por la carretera de Aspen. Los 15 monjes del monasterio operan el rancho para mantenerse y ayudar a los pobres de la zona. Arrendan alrededor de 3,500 acres de sus tierras a pastoreros de ganado y ovejas, producen galletas y patrocinan retiros privados. Solían producir huevos.
Atraídos por las ganancias potenciales y la naturaleza pacífica de la obra, los monjes entraron en el negocio del huevo en 1967. Tenían 10 mil pollos produciendo su marca Monastery Eggs. Por un tiempo, el negocio estuvo bien. Muy bien. Entonces, a fines de la década de 1970, el precio del alimento para pollos comenzó a subir rápidamente.
“Cuando empezamos en el negocio, estábamos pagando de 60 a 80 dólares la tonelada por alimento entregado”, recuerda el abad del monasterio, el padre Joseph Boyle. “A finales de la década de 1970, nuestro costo se había más que duplicado. Estábamos pagando de 160 a $200 la tonelada. Eso realmente dolió, porque la alimentación representa una gran parte del costo de producir huevos”.
Los monjes se ajustaron al golpe. “Cuando los precios de los granos eran más bajos, sacábamos a una gallina por unas semanas para que mudara, luego la volvíamos a poner. Después de que los precios de los granos subieron, fueron 12 meses de colocación y dentro de la olla de sopa”, dice el padre Joseph.
Los precios del grano continuaron subiendo en la década de 1980 e incrementaron los costos de producción para todos los productores de huevo. Causó que cayera el suministro de huevos. La demanda cayó al mismo tiempo, ya que a los estadounidenses les preocupaba el colesterol en los huevos. Los tiempos se pusieron más duros en el negocio del huevo.
“Seguíamos ganando dinero en el sentido financiero”, dice el padre Joseph. “Pero probamos un experimento en 1985 produciendo galletas, y fue todo un éxito. Finalmente decidimos que dedicar nuestro tiempo y energía a las galletas pagaría mejor que el negocio de los huevos, así que dejamos el negocio del huevo en 1986”.
El negocio de las galletas por correo era bueno para los monjes. Vendieron 200 mil onzas de Galletas de Monasterio en 1987.
Para 1998, sin embargo, habían limitado su producción de galletas, vendiendo sólo a nivel local y a tiendas de regalos. Desde el año 2000, han cambiado a “proporcionar retiros privados para individuos y grupos, alrededor de 40 personas al mes”, según el hermano Charles.
El cálculo de los monjes de sus costos de oportunidad reveló que obtendrían un mayor rendimiento a través del patrocinio de retiros privados que en galletas o huevos. Esta proyección ha demostrado ser correcta.
Y también hay otra ventaja.
“Los pollos no dejaron de poner huevos el domingo”, se ríe el padre Joseph. “Cuando cambiamos a las galletas podíamos tomarnos los domingos libres. No estábamos doblados en la forma en que estábamos con las gallinas”. El paso a proporcionar retiros es aún mejor en este sentido. Dado que los huéspedes proporcionan sus propias comidas, la mayor parte del esfuerzo del monasterio se dedica a la planificación y programación, lo que libera aún más de su tiempo para otras actividades mundanas y espirituales.
Fuente: Entrevistas personales.
¡Responde a Pruébalo! Problema
Los empleados de las tiendas de renta de DVD son un factor de producción en el mercado de renta de DVD. Un incremento en sus salarios eleva el costo de producción, provocando con ello que la curva de oferta de los alquileres de DVD se desplace hacia la izquierda [Panel (a)]. (Precaución: Es posible que pensara en el incremento salarial como un incremento en los ingresos, un desplazador de la demanda, eso llevaría a un incremento de la demanda, pero esto sería incorrecto. La pregunta se refiere únicamente a los salarios de los empleados de las tiendas de renta de DVD. Pueden rentar algún DVD, pero su impacto en la demanda total sería insignificante. Además, no tenemos información sobre lo que ha ocurrido en general con los ingresos de las personas que rentan DVDs. Sabemos, sin embargo, que el costo de un factor de producción, que es un desplazador de suministro, aumentó.)
Un incremento en el precio de los alquileres de DVD no desplaza en absoluto la curva de oferta; más bien, corresponde a un movimiento ascendente hacia la derecha a lo largo de la curva de oferta. A un precio más alto de P2 en lugar de P1, se suministrará una mayor cantidad de alquileres de DVD, digamos Q2 en lugar de Q1 [Panel (b)].
Un incremento en el número de tiendas que rentan DVD provocará que la curva de oferta se desplace hacia la derecha [Panel (c)].
