14.3: Resumen y Tareas Finales

Resumen

El módulo 11 analiza la forma en que la producción de alimentos y los sistemas alimentarios son vulnerables a choques y perturbaciones, como el clima extremo, un clima cambiante y crisis económicas y políticas como las provocadas por las guerras. Sin embargo, los productores de alimentos como los agricultores, y los sistemas alimentarios en general, no se limitan a absorber o sufrir estos choques. Más bien, los agricultores y otros participantes en el sistema alimentario exhiben capacidad o capacidades adaptativas, parte de una propiedad del sistema más general llamada resiliencia, que les permite responder y atenuar parcialmente los impactos de las perturbaciones. Además de formas de capacidad adaptativa como migración, mano de obra asalariada y cultivos de regadío, que permiten a los agricultores acceder a alimentos en condiciones difíciles, una forma importante de capacidad adaptativa que hemos examinado en el módulo 11.1 es la de la agrobiodiversidad: los diferentes cultivos y variedades de cultivos que posee una comunidad o la sociedad. Esta gama de cultivos ayuda a estas comunidades y a todo un sistema alimentario a responder con el tiempo a nuevas y diferentes condiciones para la producción de alimentos e incluso escapar de condiciones extremas.

Sin embargo, como indican el módulo 11.2 y la evaluación sumativa, existen situaciones en las que los agricultores se vuelven extremadamente vulnerables a los choques y la marginación económica. Esto puede tomar la forma de inseguridad alimentaria y consecuente desnutrición, tema que se introdujo por primera vez en el módulo 3. También hay situaciones, como la hambruna somalí de 2012, y hambrunas anteriores, en las que una combinación de condiciones climáticas y políticas se vuelve tan extrema que se da hambre y mortalidad generalizadas. Conocer los principios de capacidad adaptativa y vulnerabilidad, y las terribles consecuencias de la vulnerabilidad en las hambrunas puede ayudarte a actuar de manera constructiva para ayudar a la sociedad global a acabar con el hambre aguda, así como a una mayor inseguridad alimentaria crónica en todo el mundo.

Recordatorio - ¡Completa todas las tareas del Módulo 11!

¡Has llegado al final del Módulo 11! Verifique la lista de tareas pendientes en la Hoja de Ruta del Módulo 11 para asegurarse de que ha completado todas las actividades enumeradas allí antes de comenzar el módulo 12 donde finalizará su proyecto final.

Referencias y lecturas adicionales

Chambers, R. (1989). Introducción editorial: vulnerabilidad, afrontamiento y política. Boletín IDS, 20 (2), 1-7.

Folke, C., Colding, J., & Berkes, F. (2003). Síntesis: construir resiliencia y capacidad adaptativa en sistemas socioecológicos. Navegar por los sistemas socioecológicos: Construyendo resiliencia para la complejidad y el cambio, 352-387.

Gillis, Justin. Un planeta que se calienta lucha por alimentarse a sí mismo, New York Times. 4 de junio de 2011. Este artículo proporciona una visión de los esfuerzos para adaptarse al cambio climático con cultivos más resilientes, y mantener o aumentar la producción de cultivos en las próximas décadas.

Hajjar, Reem, Devra I. Jarvis y Barbara Gemmill-Herren. “La utilidad de la diversidad genética de los cultivos para mantener los servicios ecosistémicos”. Agricultura, Ecosistemas y Medio Ambiente 123.4 (2008): 261-270.

Nabhan, G.P. “El derretimiento de los glaciares y las olas de grano: los pamires”, p. 45-64, capítulo 3 en De dónde viene nuestra comida: retrocediendo la búsqueda de Nikolay Vavilov para acabar con la hambruna. Washington: Island Press.