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23: Equilibrios de fase

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    Equilibrios de fase es el término utilizado para describir con dos o más fases coexisten (en equilibrio). La estabilidad de las fases se puede predecir por el potencial químico, en que la forma más estable de la sustancia tendrá el potencial químico mínimo a la temperatura y presión dadas. Una herramienta clave para explorar los equilibrios de fase es un diagrama de fases que se utiliza para mostrar las condiciones (presión, temperatura, volumen, etc.) en las que se producen y coexisten fases termodinámicamente distintas (como los estados sólido, líquido o gaseoso) en el equilibrio.


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