16: Entropía y reacciones espontáneas
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Las experiencias que has tenido en el laboratorio químico probablemente ya te hayan enseñado que hay un carácter cuesta arriba a algunas reacciones y un carácter cuesta abajo a otras. Queremos entender por qué algunas reacciones químicas son cuesta abajo mientras que otras son cuesta arriba. En particular queremos saber qué tipo de procesos atómicos y moleculares proceden cuesta abajo, y qué procesos requieren de un “empuje” para ir cuesta arriba. Encontramos que estas preguntas de naturaleza cuesta arriba y cuesta abajo de una reacción pueden ser respondidas usando conceptos como espontaneidad, entropía y energía libre. Se dice que las reacciones químicas que proceden cuesta abajo, son espontáneas.
- 16.15: Trabajo Máximo Útil
- La energía libre Gibbs tiene otra propiedad muy útil. Cuando se produce una reacción química espontánea, la disminución de la energía libre, corresponde a la cantidad máxima posible de trabajo útil que se puede obtener.