23: Compuestos Orgánicos
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Carbon is unique among the elements in its ability to catenate, to form a wide variety of compounds that contain long chains and/or rings of carbon atoms. Some of the most complex chemical structures known are those of the organic molecules found in living organisms. In spite of their size and complexity, these biological molecules obey the same chemical principles as simpler organic molecules.
- 23.2: Grupos funcionales y clases de compuestos orgánicos
- Los grupos funcionales son unidades estructurales que determinan la reactividad química de una molécula bajo un conjunto dado de condiciones. Los compuestos orgánicos se clasifican en varias categorías principales en función de los grupos funcionales que contienen. En los nombres sistemáticos de compuestos orgánicos, los números indican las posiciones de los grupos funcionales en el marco hidrocarbonado básico.
- 23.4: Reactividad de moléculas orgánicas
- Los electrófilos tienen una fuerte tendencia a reaccionar con nucleófilos. La reactividad de una molécula a menudo se ve afectada por el grado de sustitución del carbono unido a un grupo funcional; el carbono se designa como primario, secundario o terciario. Identificar las especies transitorias formadas en una reacción química, algunas de las cuales están cargadas, permite a los químicos predecir el mecanismo y los productos de la reacción.
- 23.6: Clases Comunes de Compuestos Orgánicos
- Las propiedades generales y reactividad de cada clase de compuestos orgánicos están determinadas en gran medida por sus grupos funcionales. En esta sección, describimos las relaciones entre estructura, propiedades físicas y reactividad para las principales clases de compuestos orgánicos. También te mostramos cómo aplicar estas relaciones para entender algunas reacciones comunes que los químicos utilizan para sintetizar compuestos orgánicos.