7: Energía y Química
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La energía es una cantidad muy importante en la ciencia y en el mundo que nos rodea. Aunque la mayor parte de nuestra energía en última instancia proviene del sol, gran parte de la energía que usamos a diario tiene sus raíces en reacciones químicas. La gasolina en tu auto, la electricidad en tu casa, los alimentos en tu dieta, todos proporcionan sustancias para que las reacciones químicas proporcionen energía (gasolina, comida) o se producen a partir de reacciones químicas (electricidad, alrededor del 50% de la cual se genera al quemar carbón). Como tal, es natural que el estudio de la química involucre energía.
- 7.2: Energía
- La energía es la capacidad de hacer trabajo y utiliza la unidad joule. La ley de conservación de la energía establece que la energía total de un sistema aislado no aumenta ni disminuye.
- 7.3: Trabajo y Calor
- El trabajo se puede definir como un volumen de cambio de gas contra una presión externa constante. El calor es la transferencia de energía debido a las diferencias de temperatura. El calor se puede calcular en términos de masa, cambio de temperatura y calor específico.
- 7.4: Entalpía y Reacciones Químicas
- Cada reacción química ocurre con un cambio concurrente en la energía. El cambio en la entalpía, una especie de energía, equivale al calor a presión constante. Los cambios de entalpía se pueden expresar mediante ecuaciones termoquímicas. Los cambios de entalpía se miden mediante calorimetría.
- 7.5: Cálculos de estequiometría mediante entalpía
- El cambio de energía de una reacción química se puede utilizar en los cálculos estequiométricos.
- 7.6: Ley de Hess
- La ley de Hess nos permite combinar reacciones algebraicamente y luego combinar sus cambios de entalpía de la misma manera.
- 7.7: Reacciones de formación
- Una reacción de formación es la formación de un mol de una sustancia a partir de sus elementos constituyentes. Las entalpías de formación se utilizan para determinar el cambio de entalpía de cualquier reacción dada.
- 7.E: Energía y Química (Ejercicios)
- Se trata de ejercicios y soluciones selectas para acompañar al Capítulo 7 del Mapa de Texto “Química Beginning” formulado alrededor del libro de texto Ball et al.