10: Sólidos y Líquidos
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| Fase | Forma | Densidad | Compresibilidad |
|---|---|---|---|
| Gas | llena todo el contenedor | bajo | alto |
| Líquido | llena un contenedor de abajo hacia arriba | alto | bajo |
| Sólido | rígido | alto | bajo |
- 10.1: Preludio a Sólidos y Líquidos
- Los líquidos fluyen cuando se les aplica una pequeña fuerza, aunque solo sea muy lentamente. Los sólidos pueden deformarse bajo una pequeña fuerza, pero vuelven a su forma original cuando la fuerza está relajada. Así se comporta el vidrio: vuelve a su forma original (a menos que se rompa bajo la fuerza aplicada). Los observadores también señalan que los telescopios con lentes de vidrio para enfocar la luz aún lo hacen incluso décadas después de la fabricación, una circunstancia que no sería así si la lente fuera líquida y fluyera.
- 10.2: Fuerzas intermoleculares
- Todas las sustancias experimentan fuerzas de dispersión entre sus partículas. Las sustancias polares experimentan interacciones dipolo-dipolo. Las sustancias con enlaces covalentes entre un átomo de H y átomos de N, O o F experimentan enlaces de hidrógeno. La fase preferida de una sustancia depende de la fuerza de la fuerza intermolecular y de la energía de las partículas.
- 10.3: Transiciones de Fase - Fusión, Hervir y Sublimar
- Los cambios de fase pueden ocurrir entre dos fases cualesquiera de la materia. Todos los cambios de fase ocurren con un cambio simultáneo en la energía. Todos los cambios de fase son isotérmicos.
- 10.4: Propiedades de los Líquidos
- Todos los líquidos se evaporan. Si el volumen es limitado, la evaporación finalmente alcanza un equilibrio dinámico y se mantiene una presión de vapor constante. Todos los líquidos experimentan tensión superficial, un desequilibrio de fuerzas en la superficie del líquido. Todos los líquidos experimentan acción capilar, demostrando ya sea elevación capilar o depresión capilar en presencia de otras sustancias.
- 10.5: Sólidos
- Los sólidos se pueden dividir en sólidos amorfos y sólidos cristalinos. Los sólidos cristalinos pueden ser iónicos, moleculares, de red covalente o metálicos.
- 10.E: Sólidos y Líquidos (Ejercicios)
- Se trata de ejercicios y soluciones selectas para acompañar al Capítulo 10 del Mapa de Texto “Química inicial” formulado alrededor del libro de texto Ball et al.