1: Introducción a la Química Orgánica

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El aprendizaje y aprendizaje de la química orgánica no es un proceso sencillo, en el que un paso lleva a otro de una manera simple y lógica como la geometría euclidiana. Una analogía más realista sería considerarte metido y requerido para tratar con éxito con un grupo considerable de extraños que hablan un lenguaje nuevo y complejo. En tal situación, uno tiene que tomar muchas decisiones- ¿cuánto del idioma aprender desde el principio? ¿Con qué personas son las mejores para interactuar primero? ¿Cuál será el más importante a conocer a la larga? ¿Qué tan bien hay que conocer a cada persona? ¿Cuánto se tiene que saber sobre la historia del grupo para entender sus interacciones? Se trata de preguntas difíciles, y se espera un periodo de confusión, si no de ansiedad, en cualquier intento de completar una tarea de este tipo en un breve periodo de tiempo establecido. Claramente, sería difícil aprender de una vez el idioma, la gente, y las interacciones entre ellos. Sin embargo, esto es más o menos lo que se espera de ti en el aprendizaje de la química orgánica.

1.1: Preludio a la Química Orgánica
Ahora estás iniciando el estudio de la química orgánica, que es la química de los compuestos de carbono. En este capítulo introductorio, te diremos algo de los antecedentes e historia de la química orgánica, algo de los problemas y las recompensas involucradas, y algo de nuestra filosofía de lo que es importante que aprendas para que tengas un conocimiento práctico razonable del tema, ya sea que solo están interesados en la química o planean una carrera STEM.
1.2: Un poco de historia
Trate de visualizar los problemas que enfrenta el químico orgánico de hace 100 años. No tendrá más que muestras razonablemente puras de compuestos orgánicos, los químicos comunes de laboratorio de hoy en día, cristalería, balanzas, termómetros, medios de medición de densidades y algunos instrumentos ópticos. También tendrás una teoría relativamente embrionaria de que hay moléculas en esas botellas y que un compuesto difiere de otro porque sus moléculas tienen diferentes miembros, clases o arreglos de átomo
1.3: ¿Qué preparación debe tener?
Hemos tratado de darle una muestra de los inicios de la química orgánica y algunos de los principios importantes que sacaron orden de la confusión que existía en cuanto a la naturaleza de los compuestos orgánicos. Antes de pasar a otros asuntos, puede ser bueno darte algunas ideas de qué tipo de preparación te será útil para aprender sobre la química orgánica a partir de este libro de texto.
1.4: ¿Por qué es especial la química orgánica?
Un factor muy importante que hace que gran parte de la química se centre en un solo elemento es que los enlaces carbono-carbono son fuertes, por lo que son posibles cadenas largas o anillos de átomos de carbono unidos. El carbono no es único en la formación de enlaces consigo mismo porque otros elementos como el boro, el silicio y el fósforo forman enlaces fuertes en el estado elemental. La singularidad del carbono se deriva más del hecho de que forma fuertes enlaces carbono-carbono que también son fuertes cuando se combina con otros elementos.
1.5: La amplitud de la química orgánica
La química orgánica se definió originalmente como la química de aquellas sustancias formadas por la materia viva. Sin embargo, después del descubrimiento de que un compuesto orgánico supuestamente típico, la urea, podría prepararse calentando cianato de amonio, esta definición perdió importancia y la química orgánica ahora se define ampliamente como la química de los compuestos que contienen carbono.
1.6: Algunas observaciones filosóficas
A medida que avanza con su estudio de la química orgánica, bien puede sentirse confundido en cuanto a qué es lo que realmente está tratando. Por un lado, habrá exhortaciones para recordar cómo la química orgánica invade nuestra vida cotidiana. Un método útil para desarrollar este tipo de sentimiento por la relación entre estructuras y compuestos reales es verificar su percepción de sustancias particulares con sus propiedades como se indica en un manual químico.
1.E: Introducción a la Química Orgánica (Ejercicios)
Estos son los ejercicios de tarea para acompañar el Capítulo 1 del Mapa de Texto de Principios Básicos de Química Orgánica (Roberts y Caserio).

Miniatura: Primer plano de granos de café, foto tomada para el grupo de flickr espresso. (CC BY 2.0 Genérico; Nate Steiner).

Colaboradores y Atribuciones

John D. Robert and Marjorie C. Caserio (1977) Basic Principles of Organic Chemistry, second edition. W. A. Benjamin, Inc. , Menlo Park, CA. ISBN 0-8053-8329-8. This content is copyrighted under the following conditions, "You are granted permission for individual, educational, research and non-commercial reproduction, distribution, display and performance of this work in any format."