Muchas de las reacciones ácido-base que veremos a lo largo de nuestro estudio de la química orgánica biológica involucran grupos funcionales que contienen nitrógeno. En general, un átomo de nitrógeno ...Muchas de las reacciones ácido-base que veremos a lo largo de nuestro estudio de la química orgánica biológica involucran grupos funcionales que contienen nitrógeno. En general, un átomo de nitrógeno con tres enlaces y un par solitario de electrones puede actuar potencialmente como un aceptor de protones (una base), pero la basicidad se reduce si los electrones del par solitario se estabilizan de alguna manera.
Los efectos de resonancia que involucran estructuras aromáticas pueden tener una influencia dramática en la acidez y basicidad. Observe, por ejemplo, la diferencia de acidez entre fenol y ciclohexanol...Los efectos de resonancia que involucran estructuras aromáticas pueden tener una influencia dramática en la acidez y basicidad. Observe, por ejemplo, la diferencia de acidez entre fenol y ciclohexanol.
Hasta ahora, hemos limitado nuestra discusión de acidez y basicidad a ácidos heteroatómicos, donde el protón ácido está unido a un oxígeno, nitrógeno, azufre o halógeno. Sin embargo, los ácidos de car...Hasta ahora, hemos limitado nuestra discusión de acidez y basicidad a ácidos heteroatómicos, donde el protón ácido está unido a un oxígeno, nitrógeno, azufre o halógeno. Sin embargo, los ácidos de carbono -en los que el protón que se va a donar está unido a un átomo de carbono- juegan un papel integral en la bioquímica.
