La cromatografía de afinidad explota las afinidades de unión de las moléculas diana (típicamente proteínas) por sustancias unidas covalentemente a perlas. Por ejemplo, si se quisiera separar todas las...La cromatografía de afinidad explota las afinidades de unión de las moléculas diana (típicamente proteínas) por sustancias unidas covalentemente a perlas. Por ejemplo, si se quisiera separar todas las proteínas en una muestra que se unían a ATP de las proteínas que no se unen al ATP, se podría unir covalentemente ATP a perlas de soporte y luego pasar la muestra a través de la columna. Todas las proteínas que se unan al ATP se “pegarán” a la columna, mientras que las que no se unan al ATP pasarán
Los aminoácidos son los bloques de construcción de las estructuras de poliamida de péptidos y proteínas. Cada aminoácido está unido a otro por un enlace amida (o péptido) formado entre el grupo amina ...Los aminoácidos son los bloques de construcción de las estructuras de poliamida de péptidos y proteínas. Cada aminoácido está unido a otro por un enlace amida (o péptido) formado entre el grupo amina de uno y el grupo ácido del otro. De esta manera, se construye una estructura polimérica de enlaces amida repetitivos en una cadena o anillo. Los grupos amida son planos y la configuración alrededor del enlace C-NC-N suele ser, pero no siempre, trans.
