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- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Microbiologia/Microbiolog%C3%ADa_(OpenStax)/07%3A_Bioqu%C3%ADmica_microbiana/7.03%3A_L%C3%ADpidosAunque están compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, las moléculas lipídicas también pueden contener oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Los lípidos sirven para numerosos y diversos propó...Aunque están compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, las moléculas lipídicas también pueden contener oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Los lípidos sirven para numerosos y diversos propósitos en la estructura y funciones de los organismos. Pueden ser una fuente de nutrientes, una forma de almacenamiento de carbono, moléculas de almacenamiento de energía o componentes estructurales de membranas y hormonas. Los lípidos comprenden una amplia clase de muchos compuestos químicamente dis
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_Humana/Biolog%C3%ADa_Humana_(Wakim_y_Grewal)/03%3A_Qu%C3%ADmica_de_la_Vida/3.06%3A_L%C3%ADpidosLos lípidos son una clase importante de compuestos bioquímicos que incluyen aceites y grasas. Los organismos utilizan lípidos para almacenar energía y para muchos otros usos. Las moléculas lipídicas c...Los lípidos son una clase importante de compuestos bioquímicos que incluyen aceites y grasas. Los organismos utilizan lípidos para almacenar energía y para muchos otros usos. Las moléculas lipídicas consisten principalmente en unidades repetitivas llamadas ácidos grasos. Existen dos tipos de ácidos grasos: saturados e insaturados. Ambos tipos consisten principalmente en cadenas simples de átomos de carbono unidos entre sí y a átomos de hidrógeno.
