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- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Microbiologia/Microbiolog%C3%ADa_(OpenStax)/01%3A_Un_Mundo_Invisible/1.03%3A_Tipos_de_MicroorganismosLos microorganismos son muy diversos y se encuentran en los tres dominios de la vida: Archaea, Bacteria y Eukarya. Las arqueas y las bacterias se clasifican como procariotas porque carecen de núcleo c...Los microorganismos son muy diversos y se encuentran en los tres dominios de la vida: Archaea, Bacteria y Eukarya. Las arqueas y las bacterias se clasifican como procariotas porque carecen de núcleo celular. Las arqueas difieren de las bacterias en la historia evolutiva, la genética, las vías metabólicas y la composición de la pared celular y la membrana. Las arqueas habitan casi todos los ambientes de la tierra, pero no se han identificado arqueas como patógenos humanos.
- https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Biol%C3%B3gica/Qu%C3%ADmica_de_la_Cocina_(Rodr%C3%ADguez-Velazquez)/05%3A_Agentes_Leudadoras/5.02%3A_LevaduraEl mosto, una combinación de melaza esterilizada y purificada o malta, materia nitrogenada y sales minerales se utiliza para suministrar el alimento que las plantas de levadura en crecimiento necesita...El mosto, una combinación de melaza esterilizada y purificada o malta, materia nitrogenada y sales minerales se utiliza para suministrar el alimento que las plantas de levadura en crecimiento necesitan para formar la mayor parte de la levadura comprimida. Se necesitan alrededor de 550 g (20 oz.) de levadura seca para reemplazar 1 kg (2.2 lb.) de levadura comprimida, y por cada kilogramo de levadura seca utilizada, se debe agregar un kilogramo adicional de agua a la mezcla.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Botanica/Un_Atlas_Fotogr%C3%A1fico_para_Bot%C3%A1nica_(Morrow)/03%3A_Hongos_y_L%C3%ADquenes/3.01%3A_Hongos_del_ReinoUna visión general de las características generales y diversidad de los Hongos del Reino.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Botanica/Bot%C3%A1nica_(Ha%2C_Morrow_y_Argel)/Unit_1%3A_Biodiversidad_(Grupos_Org%C3%A1nicos)/04%3A_Hongos/4.02%3A_Caracter%C3%ADsticas_de_los_Hongos¿Qué características utilizamos para clasificar organismos en Kingdom Fungi? Esta sección considera el ciclo de vida, morfología, composición celular y modos nutricionales de los hongos.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_General_(OpenStax)/5%3A_Diversidad_Biol%C3%B3gica/24%3A_Hongos/24.1%3A_Caracter%C3%ADsticas_de_los_HongosSi bien los humanos han utilizado levaduras y hongos desde tiempos prehistóricos, hasta hace poco, la biología de los hongos era poco conocida. Hasta mediados del siglo XX, muchos científicos clasific...Si bien los humanos han utilizado levaduras y hongos desde tiempos prehistóricos, hasta hace poco, la biología de los hongos era poco conocida. Hasta mediados del siglo XX, muchos científicos clasificaban los hongos como plantas. Los hongos, como las plantas, surgieron principalmente sésiles y aparentemente enraizados en su lugar. Poseen una estructura similar a tallo similar a las plantas, además de tener un micelio fúngico similar a las raíces en el suelo. Además, su modo de nutrición era poco
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Botanica/Vida_inanimada_(Briggs)/02%3A_Organismos/2.57%3A_LevaduraBrewer's (también conocido como levadura de panadería o levadura comercial), es el organismo que se utiliza para hacer subir el pan y producir vino a partir de los frutos de la uva. También es sumamen...Brewer's (también conocido como levadura de panadería o levadura comercial), es el organismo que se utiliza para hacer subir el pan y producir vino a partir de los frutos de la uva. También es sumamente importante como 'organismo modelo' en biología. Fue el primer eucariota en tener todo su genoma secuenciado y los estudios con S. cervisiae han sido muy significativos en el desarrollo de nuestra comprensión de la meiosis, mitosis y cáncer.
