Como se discutió en el Capítulo 6, la tendencia natural de los sistemas químicos es buscar un estado de función mínima de Gibbs. Una vez que se alcanza el mínimo, el movimiento en cualquier dirección ...Como se discutió en el Capítulo 6, la tendencia natural de los sistemas químicos es buscar un estado de función mínima de Gibbs. Una vez que se alcanza el mínimo, el movimiento en cualquier dirección química no será espontáneo. Es en este punto que el sistema alcanza un estado de equilibrio.
Esta es la misma K w que se introdujo en el Capítulo 12 y la misma 1.0 × 10 −14 que aparece en la relación entre la K a y la K b de un ácido conjugado- par de bases. Sin embargo, la sal de potasio de ...Esta es la misma K w que se introdujo en el Capítulo 12 y la misma 1.0 × 10 −14 que aparece en la relación entre la K a y la K b de un ácido conjugado- par de bases. Sin embargo, la sal de potasio de ácido tartárico ionizado individualmente, hidrogenotartrato de potasio (KHC 4 H 4 O 6 ; también conocido como bitartrato de potasio y más conocido en la cocina como crema de sarro), tiene una solubilidad de solo 6 g por 100 g de H 2 O.
