Observe que a partir de los datos de la tabla anterior parece que toda nuestra proteína de interés se precipita si se agrega sulfato de amonio a una concentración de 80%. Así, esto podemos usar esta p...Observe que a partir de los datos de la tabla anterior parece que toda nuestra proteína de interés se precipita si se agrega sulfato de amonio a una concentración de 80%. Así, esto podemos usar esta propiedad de precipitación para eliminar nuestra proteína de la mayor parte del sulfato de amonio:
