Byrd's Seafood, una planta procesadora de cangrejos en Crisfield, Maryland, paga a los trabajadores a destajo: el salario de los trabajadores se basa en la cantidad de carne de cangrejo que se recoge ...Byrd's Seafood, una planta procesadora de cangrejos en Crisfield, Maryland, paga a los trabajadores a destajo: el salario de los trabajadores se basa en la cantidad de carne de cangrejo que se recoge de cangrejos recién cocinados. (Un buen recolector puede producir quince libras de carne de cangrejo por hora y ganar alrededor de $100 al día).