Tres disacáridos comunes son la maltosa de azúcar de grano, compuesta por dos moléculas de glucosa; la lactosa de azúcar de leche, hecha de una galactosa y una molécula de glucosa; y la sacarosa de az...Tres disacáridos comunes son la maltosa de azúcar de grano, compuesta por dos moléculas de glucosa; la lactosa de azúcar de leche, hecha de una galactosa y una molécula de glucosa; y la sacarosa de azúcar de mesa, hecha de una molécula de glucosa y una fructosa. El cuerpo humano es incapaz de metabolizar la maltosa o cualquier otro disacárido directamente de la dieta debido a que las moléculas son demasiado grandes para pasar a través de las membranas celulares de la pared intestinal.
