Los ácidos y bases son clases importantes de compuestos químicos. Son parte de los alimentos y bebidas que ingerimos, están presentes en medicamentos y otros productos de consumo, y prevalecen en el m...Los ácidos y bases son clases importantes de compuestos químicos. Son parte de los alimentos y bebidas que ingerimos, están presentes en medicamentos y otros productos de consumo, y prevalecen en el mundo que nos rodea. En este capítulo, nos centraremos en los ácidos y bases y su química.