Anaeróbico significa “sin oxígeno” porque la utilización de energía durante la intensa explosión de actividad excede el suministro de oxígeno disponible al músculo, y se incurre en una deuda de oxígen...Anaeróbico significa “sin oxígeno” porque la utilización de energía durante la intensa explosión de actividad excede el suministro de oxígeno disponible al músculo, y se incurre en una deuda de oxígeno. De hecho, según la revista Consumer Reports, “Uno de cada cinco estadounidenses hace fila en un día típico en un restaurante de comida rápida”. ¿Se puede obtener una comida nutritiva en un restaurante de comida rápida?
