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    • https://espanol.libretexts.org/Vocacional/Produccion_de_alimentos_servicio_y_artes_culinarias/Introducci%C3%B3n_a_la_Producci%C3%B3n_y_Servicio_de_Alimentos_(Egan)/zz%3A_Volver_Materia/20%3A_Glosario
      Servicio comercial de alimentos — El servicio comercial de alimentos, a veces conocido como servicio de alimentos orientado al mercado, es la forma de operación de servicio de alimentos más grande y r...Servicio comercial de alimentos — El servicio comercial de alimentos, a veces conocido como servicio de alimentos orientado al mercado, es la forma de operación de servicio de alimentos más grande y reconocible en el mundo, representando aproximadamente el 77% de los gastos de alimentos fuera de los hogares de las personas.

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