El objetivo de los establecimientos de restauración y servicio de alimentos es brindar comidas de alta calidad y un excelente servicio a los clientes mientras se mantienen dentro de los costos de alim...El objetivo de los establecimientos de restauración y servicio de alimentos es brindar comidas de alta calidad y un excelente servicio a los clientes mientras se mantienen dentro de los costos de alimentos y mano de obra para que la operación pueda obtener ganancias.