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    • https://espanol.libretexts.org/Vocacional/Ciencia_y_Agricultura_de_los_Alimentos/Manual_de_Laboratorio_de_Desarrollo_de_Productos_Alimenticios_(Gilbert_y_Prusa)/01%3A_Introducci%C3%B3n/1.02%3A_Cronolog%C3%ADa_del_curso
      Durante este período final, su equipo abordará temas que incluyen la aceptación por parte del consumidor y las pruebas instrumentales de su producto a partir de su proceso escalado, pruebas de vida út...Durante este período final, su equipo abordará temas que incluyen la aceptación por parte del consumidor y las pruebas instrumentales de su producto a partir de su proceso escalado, pruebas de vida útil, etiquetado nutricional y diseño final de empaque y etiqueta.

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