Después de haber ideado lo que cree que es el mejor concepto de producto alimenticio nuevo, es valioso recopilar datos de consumo para confirmar el brillo de su idea y proporcionar comentarios para pe...Después de haber ideado lo que cree que es el mejor concepto de producto alimenticio nuevo, es valioso recopilar datos de consumo para confirmar el brillo de su idea y proporcionar comentarios para perfeccionar su nuevo concepto de producto. Las pruebas de concepto del consumidor recopilan información sobre las actitudes, gustos y disgustos de los consumidores, tendencias y reacciones de los consumidores a su propuesta de nueva idea de producto.