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    • https://espanol.libretexts.org/Vocacional/Ciencia_y_Agricultura_de_los_Alimentos/Manual_de_Laboratorio_de_Desarrollo_de_Productos_Alimenticios_(Gilbert_y_Prusa)/03%3A_Formulaci%C3%B3n/3.09%3A_Uso_del_software_Genesis_para_generar_paneles_de_informaci%C3%B3n_nutricional
      El programa de software Genesis (y cualquier otro programa del Panel de Datos Nutricionales) es tan bueno como la información que se ingresa, por lo que es importante prestar atención a los detalles y...El programa de software Genesis (y cualquier otro programa del Panel de Datos Nutricionales) es tan bueno como la información que se ingresa, por lo que es importante prestar atención a los detalles y ser lo más precisos posible sobre la composición de los ingredientes, el cambio de humedad y posiblemente el cambio de grasa.

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