Las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) se escriben e implementan para una planta o producto alimenticio específico como un programa de prerrequisito para los Controles Preventivos para Alimentos Hu...Las Buenas Prácticas de Manufactura (GMP) se escriben e implementan para una planta o producto alimenticio específico como un programa de prerrequisito para los Controles Preventivos para Alimentos Humanos. Los GMP reducen el riesgo de peligros que podrían ocurrir debido a las condiciones del personal y de la planta. Lea a través de las Buenas Prácticas de Manufactura Vigentes en el Código de Reglamentos Federales Título 21 Parte 117.
