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Prefacio
https://espanol.libretexts.org/Vocacional/Produccion_de_alimentos_servicio_y_artes_culinarias/Trabajando_en_la_Industria_de_Servicios_de_Alimentos_(Campus_BC)/00%3A_Materia_Frontal/05%3A_Prefacio
Trabajar en la industria de servicios de alimentos es uno de una serie de libros de artes culinarias desarrollados para apoyar la formación de estudiantes y aprendices en la industria de servicios de ...Trabajar en la industria de servicios de alimentos es uno de una serie de libros de artes culinarias desarrollados para apoyar la formación de estudiantes y aprendices en la industria de servicios de alimentos y hospitalidad de Columbia Británica.

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