Para obtener ganancias y mantenerse en el negocio, un operador de servicio de alimentos debe estar al tanto de los costos. Los costos de mano de obra también son una parte importante de los costos ope...Para obtener ganancias y mantenerse en el negocio, un operador de servicio de alimentos debe estar al tanto de los costos. Los costos de mano de obra también son una parte importante de los costos operativos de un restaurante. Los informes de punto de venta (POS) proporcionan información útil para analizar los costos de alimentos y mano de obra. Una comprensión básica de la contabilidad es una habilidad útil en la industria de servicios de alimentos.
