El moho comúnmente crece en el pan, la fruta y el queso cuando estos artículos se almacenan en un ambiente cálido, oscuro y ligeramente húmedo. Las levaduras provocan que las frutas y verduras ferment...El moho comúnmente crece en el pan, la fruta y el queso cuando estos artículos se almacenan en un ambiente cálido, oscuro y ligeramente húmedo. Las levaduras provocan que las frutas y verduras fermenten y se pudran al cambiar los azúcares naturales de la fruta en alcohol y dióxido de carbono. Este proceso de fermentación se utiliza deliberadamente para hacer vino y cerveza, y la producción de dióxido de carbono durante la fermentación hace que la masa de pan suba.
