La gestión de riesgos en el turismo y la hostelería es compleja, implica aspectos relacionados con el cumplimiento de los requisitos legales, la adopción de medidas para garantizar el cumplimiento de ...La gestión de riesgos en el turismo y la hostelería es compleja, implica aspectos relacionados con el cumplimiento de los requisitos legales, la adopción de medidas para garantizar el cumplimiento de los requisitos de salud y seguridad ocupacional y la implementación de un enfoque analítico para mitigar las posibles responsabilidades.