El grupo carbonilo, un doble enlace carbono-oxígeno, es la estructura clave en estas clases de moléculas orgánicas: los aldehídos contienen un átomo de hidrógeno unido al átomo de carbono del carbonil...El grupo carbonilo, un doble enlace carbono-oxígeno, es la estructura clave en estas clases de moléculas orgánicas: los aldehídos contienen un átomo de hidrógeno unido al átomo de carbono del carbonilo, las cetonas contienen dos grupos de carbono unidos al átomo de carbono del carbonilo, ácidos carboxílicos contienen un grupo hidroxilo unido al átomo de carbono del carbonilo, y los ésteres contienen un átomo de oxígeno unido a otro grupo de carbono conectado al átomo de carbono del carbonilo.