5.10: El aparato de Golgi

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Ya hemos mencionado que las vesículas pueden brotar de la sala de urgencias, pero ¿a dónde van las vesículas? Antes de llegar a su destino final, los lípidos o proteínas dentro de las vesículas de transporte deben clasificarse, empaquetarse y etiquetarse para que terminen en el lugar correcto. La clasificación, etiquetado, empaque y distribución de lípidos y proteínas se realiza en el aparato de Golgi (también llamado cuerpo de Golgi), una serie de sacos membranosos aplanados (Figura\(\PageIndex{1}\)).

micrografía electrónica de Golgi — **Figura\(\PageIndex{1}\):** El aparato de Golgi en esta micrografía electrónica de transmisión de un glóbulo blanco es visible como una pila de anillos semicirculares aplanados en la porción inferior de esta imagen. Se pueden observar varias vesículas cerca del aparato de Golgi. (crédito: modificación de obra de Louisa Howard; datos de barra de escala de Matt Russell)

El aparato de Golgi tiene una cara receptora cerca del retículo endoplásmico (la cara cis) y una cara liberadora en el lado alejado de la sala de emergencia, hacia la membrana celular (la cara trans) (Figura\(\PageIndex{2}\)). Las vesículas de transporte que se forman desde la sala de emergencia viajan a la cara receptora, se fusionan con ella y vacían su contenido en el lumen (espacio vacío en el interior) del aparato de Golgi. A medida que las proteínas y los lípidos viajan por el Golgi, experimentan modificaciones adicionales. La modificación más frecuente es la adición de cadenas cortas de moléculas de azúcar. Las proteínas y lípidos recién modificados se etiquetan con pequeños grupos moleculares para permitirles ser enrutados a sus destinos adecuados.

**Figura\(\PageIndex{2}\):** Diagrama del aparato de Golgi que muestra las caras *cis* y *trans*. La cara *cis* estaría cerca del núcleo mientras que la cara *trans* estaría enfrentada a la membrana celular. Crédito Kelvinsong; Wikimedia

Finalmente, las proteínas modificadas y etiquetadas se empaquetan en vesículas que brotan de la cara opuesta del Golgi. Mientras que algunas de estas vesículas, vesículas transportadoras, depositan su contenido en otras partes de la célula donde serán utilizadas, otras, vesículas secretoras, se fusionan con la membrana plasmática y liberan su contenido fuera de la célula.

La cantidad de Golgi en diferentes tipos de células ilustra de nuevo que la forma sigue a la función dentro de las células. Las células que realizan una gran actividad secretora (como las células de las glándulas salivales que secretan enzimas digestivas o las células del sistema inmune que secretan anticuerpos) tienen un número abundante de Golgi.

En las células vegetales, el Golgi tiene un papel adicional de sintetizar polisacáridos, algunos de los cuales se incorporan a la pared celular y algunos de los cuales se utilizan en otras partes de la célula.

Referencias

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Texto adaptado de: OpenStax, Conceptos de Biología. OpenStax CNX. mayo 18, 2016 http://cnx.org/contents/b3c1e1d2-839...9a8aafbdd@9.10