8.2: Introducción
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El brote de una planta es responsable de dos funciones principales: la fotosíntesis y la reproducción. En la mayoría de las plantas, las hojas realizan fotosíntesis, mientras que los tallos proporcionan estabilidad para elevar esas hojas por encima de la competencia potencial. En las plantas anuales, cuyo ciclo de vida completo desde germinar hasta la muerte se completa en un solo año, la epidermis en el tallo suele ser fotosintética, también.
Los tejidos en el brote se derivan del meristemo apical del brote (SAM). Al igual que en la raíz, el SAM produce tres meristemos primarios, que producen los tejidos primarios:
- Protodermo → Epidermis
- Meristemo molido → Corteza y médula (simplemente tejido molido en monocotiledóneas)
- Procambium → Xilema primario y floema primario
Estos tejidos primarios se diferenciarán entonces en células especializadas o, como es el caso en muchas eudicotiledóneas, se volverán meristemáticos y producirán tejidos secundarios. Más sobre esto en Crecimiento Secundario de Laboratorio.