2: Química Última actualización 29 oct 2022 Guardar como PDF 17.5C: Conservación de Alimentos 2.1: Estructura atómica Page ID60224 BoundlessBoundless ( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) 2.1: Estructura atómica2.1.1: Visión general de la estructura atómica2.1.2: Orbitales Electrónicos2.2: Bonos Químicos2.2.1: Iones y enlaces iónicos2.2.2: Enlaces Colvalentes y Otros Enlaces e Interacción2.2.3: Enlace de hidrógeno2.2.4: Número de Avogadro y el Topo2.2.5: Masa atómica promedio2.3: Reacciones Químicas2.3.1: La base química de la vida2.3.2: Cambios energéticos en las reacciones químicas2.4: Compuestos inorgánicos2.4.1: Estado del Agua: Gas, Líquido y Sólido2.4.2: pH, tampones, ácidos y bases2.4.3: Descripción general de las propiedades ácido-base de la sal2.5: Compuestos Orgánicos2.5.1: Moléculas de carbohidratos2.5.2: Moléculas lipídicas2.5.3: ADN y ARN2.5.4: Aminoácidos2.5.5: Tipos y Funciones de Protiens2.5.6: ATP: trifosfato de adenosina2.6: Energía2.6.1: Metabolismo de los carbohidratos2.6.2: Cambios de energía libre en las reacciones químicas2.6.3: Energía Interna y Enthaply2.7: Enzimas2.7.1: Control del Metabolismo Mediante Regulación Enzimática2.7.2: Especificidad del sitio activo de la enzima y sustrato