30.4: Tallos - Crecimiento Primario y Secundario en Tallos
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El crecimiento en las plantas ocurre a medida que los tallos y raíces se alargan. Algunas plantas, especialmente las leñosas, también aumentan de grosor durante su vida útil. El aumento en la longitud del brote y la raíz se conoce como crecimiento primario. Es el resultado de la división celular en el meristema apical del brote. El crecimiento secundario se caracteriza por un incremento en el grosor o circunferencia de la planta. Es causada por la división celular en el meristema lateral. Las plantas herbáceas en su mayoría experimentan crecimiento primario, con poco crecimiento secundario o aumento de espesor. El crecimiento secundario, o “madera”, se nota en las plantas leñosas; ocurre en algunas dicotiledóneas, pero ocurre muy raramente en monocotiledóneas.
Algunas partes de plantas, como tallos y raíces, continúan creciendo a lo largo de la vida de una planta: un fenómeno llamado crecimiento indeterminado. Otras partes de la planta, como hojas y flores, exhiben un crecimiento determinado, el cual cesa cuando una parte de planta alcanza un tamaño particular.
Crecimiento Primario
La mayor parte del crecimiento primario ocurre en los ápices, o puntas, de tallos y raíces. El crecimiento primario es el resultado de que las células se dividen rápidamente en los meristemos apicales en la punta del brote y la punta de la raíz. La elongación celular posterior también contribuye al crecimiento primario. El crecimiento de brotes y raíces durante el crecimiento primario permite que las plantas busquen continuamente agua (raíces) o luz solar (brotes).
La influencia del brote apical en el crecimiento general de la planta se conoce como dominancia apical, lo que disminuye el crecimiento de los brotes axilares que se forman a lo largo de los lados de las ramas y tallos. La mayoría de los árboles coníferos exhiben un fuerte dominio apical, produciendo así la forma típica de árbol de Navidad cónico. Si se retira el brote apical, entonces los brotes axilares comenzarán a formar ramas laterales. Los jardineros hacen uso de este hecho cuando podan las plantas cortando la parte superior de las ramas, fomentando así que los brotes axilares crezcan, dándole a la planta una forma tupida.
Crecimiento Secundario
El incremento en el grosor del tallo que resulta del crecimiento secundario se debe a la actividad de los meristemos laterales, los cuales carecen de plantas herbáceas. Los meristemos laterales incluyen el cambium vascular y, en plantas leñosas, el cambium de corcho. El cámbium vascular se localiza justo fuera del xilema primario y hacia el interior del floema primario. Las células del cámbium vascular se dividen y forman xilema secundario (traqueides y elementos vasculares) hacia el interior y floema secundario (elementos de tamiz y células acompañantes) hacia el exterior. El engrosamiento del tallo que ocurre en el crecimiento secundario se debe a la formación de floema secundario y xilema secundario por el cámbium vascular, más la acción del corchí cambium, que forma la capa dura más externa del tallo. Las células del xilema secundario contienen lignina, la cual proporciona resistencia y resistencia.
En las plantas leñosas, el corcho cambium es el meristemo lateral más externo. Produce células de corcho (corteza) que contienen una sustancia cerosa conocida como suberina que puede repeler el agua. La corteza protege a la planta contra daños físicos y ayuda a reducir la pérdida de agua. El cambium de corcho también produce una capa de células conocida como felodermo, que crece hacia adentro desde el cambium. El cámbium de corcho, las células de corcho y el felodermo se denominan colectivamente peridermo. El peridermo sustituye la epidermis en plantas maduras. En algunas plantas, el peridermo tiene muchas aberturas, conocidas como lenticelas, que permiten que las celdas interiores intercambien gases con la atmósfera exterior. Esto suministra oxígeno a las células vivas y metabólicamente activas de la corteza, el xilema y el floema.
Anillos Anuales
La actividad del cambium vascular da lugar a anillos de crecimiento anuales. Durante la temporada de crecimiento primaveral, las células del xilema secundario tienen un gran diámetro interno; sus paredes celulares primarias no están extensamente engrosadas. Esto se conoce como madera temprana, o madera de primavera. Durante la temporada de otoño, el xilema secundario desarrolla paredes celulares engrosadas, formando madera tardía, o madera de otoño, que es más densa que la madera temprana. Esta alternancia de maderas tempranas y tardías se debe en gran parte a una disminución estacional en el número de elementos de los vasos y a un incremento estacional en el número de traqueides. Se traduce en la formación de un anillo anual, que puede verse como un anillo circular en la sección transversal del tallo. Un examen del número de anillos anuales y su naturaleza (como su tamaño y grosor de la pared celular) puede revelar la edad del árbol y las condiciones climáticas imperantes durante cada estación.
Puntos Clave
- El crecimiento indeterminado continúa a lo largo de la vida de una planta, mientras que el crecimiento determinado se detiene cuando un elemento vegetal (como una hoja) alcanza un tamaño particular.
- El crecimiento primario de los tallos es el resultado de que las células se dividen rápidamente en los meristemos apicales en las puntas de los brotes.
- La dominancia apical reduce el crecimiento a lo largo de los lados de ramas y tallos, dando al árbol una forma cónica.
- El crecimiento de los meristemos laterales, que incluye el cámbium vascular y el cámbium del corcho (en plantas leñosas), aumenta el grosor del tallo durante el crecimiento secundario.
- Las células de corcho (corteza) protegen a la planta contra daños físicos y pérdida de agua; contienen una sustancia cerosa conocida como suberina que evita que el agua penetre en el tejido.
- El xilema secundario desarrolla madera densa durante el otoño y madera delgada durante la primavera, lo que produce un anillo característico por cada año de crecimiento.
Términos Clave
- lenticel: manchas pequeñas, ovaladas y redondeadas sobre el tallo o rama de una planta que permiten el intercambio de gases con la atmósfera circundante
- peridermo: la capa externa del tejido vegetal; la corteza externa
- suberina: un material ceroso que se encuentra en la corteza que puede repeler el agua