17.0: Preludio a la cinética

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El lagarto de la fotografía no es simplemente disfrutar del sol o trabajar en su bronceado. El calor de los rayos del sol es crítico para la supervivencia de la lagartija. Un lagarto caliente puede moverse más rápido que uno frío debido a que las reacciones químicas que permiten que sus músculos se muevan ocurren más rápidamente a temperaturas más altas. A falta de calor, el lagarto es una comida fácil para los depredadores.

alt — Figura\(\PageIndex{1}\): *Una lagartija agama toma el sol. A medida que su cuerpo se calienta, las reacciones químicas de su metabolismo se aceleran.*

Desde hornear un pastel hasta determinar la vida útil de un puente, las tasas de reacciones químicas juegan un papel importante en nuestra comprensión de los procesos que involucran cambios químicos. Al planear realizar una reacción química, debemos hacer al menos dos preguntas. El primero es: “¿La reacción producirá los productos deseados en cantidades útiles?” La segunda pregunta es: “¿Qué tan rápido ocurrirá la reacción?” Una reacción que tarda 50 años en producir un producto es casi tan útil como una que nunca da un producto en absoluto. A menudo se hace una tercera pregunta cuando se investigan reacciones con mayor detalle: “¿Qué procesos específicos a nivel molecular ocurren a medida que ocurre la reacción?” Conocer la respuesta a esta pregunta es de importancia práctica cuando se necesita controlar el rendimiento o la velocidad de una reacción.

El estudio de la cinética química se refiere a la segunda y tercera pregunta, es decir, la velocidad a la que una reacción produce productos y los medios a escala molecular por los que se produce una reacción. En este capítulo, examinaremos los factores que influyen en las tasas de reacciones químicas, los mecanismos por los cuales proceden las reacciones y las técnicas cuantitativas utilizadas para determinar y describir la velocidad a la que ocurren las reacciones.

Paul Flowers (University of North Carolina - Pembroke), Klaus Theopold (University of Delaware) and Richard Langley (Stephen F. Austin State University) with contributing authors. Textbook content produced by OpenStax College is licensed under a Creative Commons Attribution License 4.0 license. Download for free at http://cnx.org/contents/85abf193-2bd...a7ac8df6@9.110).