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3: Estequiometría de Fórmulas y Ecuación

Última actualización

30 oct 2022
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- 2.E: Los Componentes de la Materia (Ejercicios)
- 3.1: El Topo

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La estequiometría es el cálculo de cantidades relativas de reactivos y productos en reacciones químicas. La estequiometría se basa en la ley de conservación de la masa donde la masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos, lo que lleva a la idea de que las relaciones entre las cantidades de reactivos y productos típicamente forman una relación de enteros positivos. Esto significa que si se conocen las cantidades de los reactivos separados, entonces se puede calcular la cantidad del producto. Por el contrario, si un reactivo tiene una cantidad conocida y la cantidad de producto puede determinarse empíricamente, entonces también se puede calcular la cantidad de los otros reactivos.

Comenzamos este capítulo describiendo la relación entre la masa de una muestra de una sustancia y su composición. Luego desarrollamos métodos para determinar las cantidades de compuestos producidos o consumidos en reacciones químicas, y describimos algunos tipos fundamentales de reacciones químicas. Al aplicar los conceptos y habilidades introducidos en este capítulo, podrás explicar qué sucede con el azúcar en una barra de caramelo que comes, qué reacción ocurre en una batería cuando arrancas tu auto, qué puede estar causando el “agujero de ozono” sobre la Antártida y cómo podríamos evitar el crecimiento del agujero.

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Miniaturas: La combustión del metano, un hidrocarburo. (CC BY-SA 4.0 Internacional; Yulo1985 (cropper) vía Wikipedia)

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