2.4: Propiedades extensas e intensivas

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¿Cuánto vale realmente veinte dólares?

Aceptas cortar el césped de alguien por veinte dólares (es un patio bastante grande). Cuando te pagan, te dan una factura de $20. No importa si la factura es nueva o vieja, sucia y arrugada, todas estas facturas tienen el mismo valor de $20. Si quieres más billetes de $20, tienes que cortar más césped. No se puede decir, “este proyecto de ley en particular en realidad vale más de 20 dólares”. Para tener más dinero, hay que poner más trabajo.

Propiedades extensas

Algunas propiedades de la materia dependen del tamaño de la muestra, mientras que otras no. Una propiedad extensa es una propiedad que depende de la cantidad de materia en una muestra. La masa de un objeto es una medida de la cantidad de materia que contiene un objeto. Una pequeña muestra de cierto tipo de materia tendrá una masa pequeña, mientras que una muestra más grande tendrá una mayor masa. Otra propiedad extensa es el volumen. El volumen de un objeto es una medida del espacio que ocupa ese objeto.

La siguiente figura ilustra la extensa propiedad del volumen. Tanto la jarra como el vaso contienen leche. La jarra tiene aproximadamente dos cuartos de galón y el vaso contendrá aproximadamente 8 onzas de leche. La misma leche está en cada recipiente. La única diferencia es la cantidad de leche contenida en el vaso y en la jarra.

Figura$\PageIndex{1}$: Jarra de leche y vaso. (Crédito: Zenon Niewada (Wikimedia: Pitcherman); Fuente: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Milk_Pitcher_With_Lid.jpg(opens en nueva ventana); Licencia: Dominio público)

Propiedades Intensivas

La conductividad eléctrica de una sustancia es una propiedad que depende únicamente del tipo de sustancia. La plata, el oro y el cobre son excelentes conductores de electricidad, mientras que el vidrio y el plástico son conductores pobres. Una pieza de vidrio más grande o más pequeña no cambiará esta propiedad. Una propiedad intensiva es una propiedad de la materia que depende únicamente del tipo de materia en una muestra y no de la cantidad. Otras propiedades intensivas incluyen color, temperatura, densidad y solubilidad.

Figura$\PageIndex{1}$: *Alambre de cobre.* (Crédito: Usuario:Inductiveload/Wikimedia Commons; Fuente: http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Tinned_Copper_Wire_anaglyph.jpg(opens en una ventana nueva))

El cable de cobre que se muestra en la imagen de abajo tiene cierta conductividad eléctrica. Podrías cortar el extremo pequeño que resalta, y tendría la misma conductividad que todo el rollo largo de alambre que se muestra aquí. La conductividad es una propiedad del metal de cobre en sí, no de la longitud del cable.

Resumen

Una propiedad extensa es una propiedad que depende de la cantidad de materia en una muestra.
La masa y el volumen son ejemplos de propiedades extensas.
Una propiedad intensiva es una propiedad de la materia que depende únicamente del tipo de materia en una muestra y no de la cantidad.
El color, la temperatura y la solubilidad son ejemplos de propiedades intensivas.

Revisar

Definir propiedad extensa.
Dé dos ejemplos de propiedades extensas.
Definir propiedad intensiva.
Dar dos ejemplos de propiedades intensivas.