4.1: Flujo típico de una experiencia en química orgánica

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Normalmente hay tres fases asociadas con un experimento de química orgánica:

fase 1: Configuración y reacción

Se configura el aparato de reacción, y los reactivos y disolventes se miden y mezclan entre sí. La mezcla de reacción se agita, y a menudo es necesario calentar la mezcla de reacción.

fase 2: Elaboración y purificación

La mezcla de reacción a menudo se inactiva con agua, y luego se realiza el tratamiento. El tratamiento puede ser una combinación de las técnicas de purificación discutidas en el capítulo 2, tales como extracción, filtración y/o destilación. El objetivo de esta fase es separar el producto principal de los demás componentes, y aislarlo en alta pureza.

fase 3: Caracterización

El producto obtenido se analiza mediante diferentes técnicas, tales como análisis de punto de fusión y espectroscopia IR. El objetivo de esta fase, es obtener información sobre la identidad y la pureza del producto.

Tener en mente a esta organización puede ser valioso, ya que consolida firmemente el propósito del experimento. Cada fase tiene propósitos distintos, que todos se canalizan hacia el objetivo general del experimento.

La fase de configuración y reacción se trata de establecer las condiciones del experimento. Queremos que se produzca una cierta reacción química, y debemos agregar reactivos en proporciones exactas, con solventes y catalizadores potenciales. Las condiciones de reacción, es decir, la temperatura, el tiempo y otros parámetros, generalmente se definen al inicio. Esta fase también es crucial para determinar el éxito del experimento. Sin pesar las cantidades correctas de reactivos, por ejemplo, o calentar la mezcla a la temperatura correcta, la reacción deseada puede no encontrar lugar, o pueden ocurrir reacciones secundarias competitivas en su lugar

La fase de elaboración y purificación suele implicar la mayor habilidad y técnica. Después de la etapa de reacción, tenemos una mezcla de materiales de partida potencialmente sin reaccionar, productos, disolventes y subproductos. En esta etapa, se emplean una serie de técnicas de purificación para aislar el producto, de esta mezcla.

La fase de análisis y espectroscopía tiene un objetivo: establecer la identidad y la pureza del compuesto preparado. Están involucradas varias técnicas, generalmente análisis de punto de fusión (si el producto es un sólido), y espectroscopia IR. En algunos casos, la espectroscopia de RMN también se utiliza en el laboratorio docente.

Tenga en cuenta que si bien la información sobre la pureza final y la identidad del compuesto se obtiene en la fase 3, el resultado real del experimento está determinado por lo que ocurrió durante la reacción y la etapa de purificación, fases 1 y 2. Exploraremos este asunto más adelante en el siguiente subcapítulo.