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22.1C: Órganos del Sistema Digestivo

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    Los órganos del sistema digestivo se pueden dividir en tractos digestivos superior e inferior. El tracto digestivo superior consiste en el esófago, el estómago y el intestino delgado; el tracto inferior incluye todo el intestino grueso, el recto y el ano.

    Objetivos de aprendizaje

    • Esbozar la relación, estructura y función de los órganos digestivos

    Puntos Clave

    • El tracto gastrointestinal está formado por tractos superior e inferior.
    • La comida se mueve de la boca al estómago a través del esófago.
    • El intestino delgado tiene tres partes: duodeno, yeyuno e íleon.
    • El intestino grueso tiene cuatro partes: el ciego, colon, recto y ano.

    Términos Clave

    • intestino delgado: Un tubo digestivo sinuoso y el sitio de absorción de nutrientes a gran escala compuesto por duodeno, yeyuno e íleon.
    • esófago: Un órgano en vertebrados que es un tubo muscular a través del cual los alimentos pasan de la faringe al estómago.
    • estómago: Un órgano en animales que almacena y descompone los alimentos en el proceso de digestión.
    • intestino grueso: La segunda a la última parte del sistema digestivo compuesta por el ciego y el colon.

    El cuerpo humano utiliza una variedad de señales mentales y fisiológicas para iniciar el proceso de digestión. A lo largo de nuestro tracto gastrointestinal (GI), cada órgano sirve para un propósito específico para llevar nuestro alimento del plato a una sustancia digerible de la cual se pueden extraer los nutrientes.

    El Tubo Digestivo

    Este diagrama muestra la relación entre los diversos órganos del sistema digestivo. Muestra cómo la cavidad oral se conecta con el esófago y desciende al estómago y luego al intestino delgado. Luego se conecta al intestino grueso, luego al recto y, finalmente, al ano.

    Los órganos del tracto gastrointestinal: Este diagrama muestra la relación entre los diversos órganos del sistema digestivo. Muestra cómo la cavidad oral se conecta con el esófago y desciende al estómago y luego al intestino delgado. Luego se conecta al intestino grueso, luego al recto y, finalmente, al ano.

    Nuestro sistema digestivo es como un tubo largo, con diferentes segmentos haciendo diferentes trabajos. Los órganos principales dentro de nuestro sistema digestivo se pueden dividir en dos segmentos principales de este tubo: el tracto gastrointestinal superior y el tracto gastrointestinal inferior.

    El Tracto Gastrointestinal Superior

    El tracto gastrointestinal superior, o GI, se compone de tres partes principales:

    1. El esófago.
    2. El estómago.
    3. El intestino delgado.

    El tracto gastrointestinal inferior

    El tracto GI inferior contiene el resto del sistema:

    1. El intestino grueso.
    2. El recto.
    3. El ano.

    La línea divisoria exacta entre los tractos superior e inferior puede variar, dependiendo de qué especialista médico esté examinando el tracto GI.

    Desglose y Absorción de Alimentos: Tracto GI Superior

    Cuando tomamos un bocado de comida, el material alimenticio se mastica y procesa en la boca, donde la saliva inicia el proceso de descomposición química y mecánica. El proceso de masticación también se conoce como masticación.

    Cuando mezclamos la comida con la saliva, el fajo blando resultante se llama bolo. El bolo se traga, y comienza su recorrido por el tracto gastrointestinal superior.

    El Esófago

    El tracto GI superior comienza con el esófago, el tubo muscular largo que lleva los alimentos al estómago. La cavidad de la garganta en la que se origina nuestro esófago se conoce como faringe. A medida que tragamos, el bolo se mueve hacia abajo por nuestro esófago, desde la faringe hasta el estómago, a través de ondas de movimiento muscular conocidas como peristalsis. A continuación el bolo llega al estómago mismo.

    El Estómago

    El estómago es una bolsa hueca y musculosa que es una parte importante del tracto GI superior. Muchos organismos tienen una variedad de tipos de estómago, con muchos segmentos o incluso múltiples estómagos. Como humanos, solo tenemos un estómago.

    Aquí nuestro bolo se mezcla con ácidos digestivos, favoreciendo la descomposición del bolo y convirtiendo el material del bolo en un lío pegajoso llamado quimo. El quimo se mueve hacia el intestino delgado, donde se absorben los nutrientes.

    El Intestino Delgado

    El intestino delgado es un tubo digestivo impresionante, que abarca un promedio de 20 pies de largo. Los giros y giros del intestino delgado, junto con pequeñas proyecciones interiores conocidas como vellosidades, ayudan a aumentar la superficie para la absorción de nutrientes.

    Este tubo serpenteante se compone de tres partes, en orden desde el estómago:

    1. El duodeno.
    2. El yeyuno.
    3. El íleon.

    A medida que el quimo se abre paso a través de cada segmento del intestino delgado, los jugos pancreáticos del páncreas comienzan a descomponer las proteínas. La bilis jabonosa del hígado, almacenada en la vesícula biliar, se expulsa al intestino delgado para ayudar a emulsionar o romper las grasas.

    Ahora bien digerido, con sus nutrientes absorbidos a lo largo de la trayectoria del intestino delgado, lo que queda de nuestra comida pasa al tracto GI inferior.

    Compactación y eliminación de desechos: el tracto gastrointestinal inferior

    El intestino grueso (colon)

    Después de la absorción de nutrientes, el desperdicio de alimentos llega al intestino grueso, o colon. El intestino grueso es responsable de compactar el material de desecho, eliminar el agua y producir heces, nuestro producto de desecho sólido.

    Los órganos accesorios como el ciego y el apéndice, que son restos de nuestro pasado evolutivo, sirven como bolsas especiales al inicio del intestino grueso. Los desechos compactados y secos pasan al recto, y salen del cuerpo a través del ano. Las bacterias intestinales sanas en el intestino grueso también ayudan a metabolizar nuestros desechos a medida que termina su viaje.

    LICENCIAS Y ATRIBUCIONES

    CONTENIDO CON LICENCIA CC, COMPARTIDO PREVIAMENTE

    CC CONTENIDO LICENCIADO, ATRIBUCIÓN ESPECÍFICA

    22.1C: Órganos del Sistema Digestivo is shared under a CC BY-SA license and was authored, remixed, and/or curated by LibreTexts.