22.2B: Vías Reflejo Gastrointestinal

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El sistema digestivo funciona a través de un sistema de reflejos largos, reflejos cortos y reflejos extrínsecos de péptidos gastrointestinales (GI) que trabajan juntos.

Objetivos de aprendizaje

Diferenciar entre las vías reflejas gastrointestinales

Puntos Clave

Los reflejos largos al sistema digestivo involucran a una neurona sensorial que envía información digestiva externa o interna al cerebro. Este tipo de reflejo incluye reacciones a la comida, emoción o peligro.
Los reflejos cortos en el sistema digestivo proporcionan atajos para que el sistema nervioso entérico (ENS) actúe de manera rápida y efectiva, y forme una especie de cerebro digestivo. Reacciona al movimiento digestivo y a los cambios químicos.
El reflejo enterogástrico es estimulado por los sentidos. Este reflejo libera ácido en el duodeno o en el estómago, y suprime la liberación de proteínas digestivas.
El reflejo gastrocólico aumenta el movimiento en el tracto gastrointestinal, y reacciona a estiramientos en las paredes del estómago así como en el colon. Es responsable del impulso de defecar, el movimiento del material digerido en el intestino delgado, y deja espacio para más comida dentro del estómago.
El reflejo gastroileal trabaja con el reflejo gastrocólico para estimular el impulso de defecar. Lo hace abriendo la válvula ileocecal y moviendo el contenido digerido desde el íleon del intestino delgado hacia el colon para su compactación.
Los péptidos GI actúan sobre una variedad de tejidos incluyendo el cerebro, los órganos accesorios digestivos y el tracto gastrointestinal.

Términos Clave

Reflejo gastrocólico: Uno de los tres reflejos fisiológicos extrínsecos que controlan la motilidad o peristalsis del tracto gastrointestinal; implica un aumento en la motilidad del colon, crea el impulso de defecar junto con el reflejo gastroileal, y ayuda a dejar espacio para la alimentación en el estómago.
Reflejo enterogástrico: Uno de los tres reflejos extrínsecos del tracto gastrointestinal que es estimulado por la presencia de niveles de ácido en el duodeno o en el estómago. Libera ácidos y controla la liberación de proteínas estomacales como la gastrina.
Reflejo gastroileal: Uno de los tres reflejos extrínsecos del tracto gastrointestinal que trabaja con el reflejo gastrocólico para estimular el impulso de defecar. Este reflejo es estimulado por la apertura de la válvula ileocecal y mueve el contenido digerido desde el íleon del intestino delgado hacia el colon para su compactación.

EJEMPLOS

El reflejo gastrocólico puede ocasionar el síndrome del intestino irritable. Esto puede provocar dolor abdominal, diarrea o estreñimiento.

Alimentos en el Sistema Digestivo

El sistema digestivo cuenta con un complejo sistema de movimiento de los alimentos y regulación de la secreción, los cuales son vitales para su correcto funcionamiento. El movimiento y la secreción están regulados por largos reflejos del sistema nervioso central (SNC), reflejos cortos del sistema nervioso entérico (ENS) y reflejos del sistema gastrointestinal (GI) péptidos que funcionan en armonía entre sí.

Además, hay tres reflejos generales que controlan el movimiento, la digestión y la defecación de los alimentos y el desperdicio de alimentos:

El reflejo enterogástrico
El reflejo gastrocólico
El reflejo gastroileal

Reflejos Largos y Cortos

Largos reflejos al sistema digestivo involucran a una neurona sensorial que envía información al cerebro. Esta información sensorial puede provenir desde dentro del sistema digestivo, o desde fuera del cuerpo en forma de respuesta emocional, peligro, o una reacción a los alimentos.

Estas respuestas sensoriales alternativas desde fuera del sistema digestivo también se conocen como reflejos feedforward. Las respuestas emocionales también pueden desencadenar respuestas GI, como las mariposas en el estómago que se sienten cuando están nerviosas.

El control del sistema digestivo también es mantenido por el sistema nervioso entérico (ENS), que puede ser considerado como un cerebro digestivo que ayuda a regular la motilidad, secreción y crecimiento. El sistema nervioso entérico puede actuar como una respuesta rápida e interna a los estímulos digestivos. Cuando esto ocurre, se llama reflejo corto.

Tres tipos principales de reflejo gastrointestinal

El Reflejo Enterogástrico

El reflejo enterogástrico es estimulado por la presencia de niveles de ácido en el duodeno a un pH de 3—4 o en el estómago a un pH de 1.5. Cuando se estimula este reflejo, se cierra la liberación de gastrina de las células G- en el antro del estómago. A su vez, esto inhibe la motilidad gástrica y la secreción de ácido gástrico (HCl). La activación del reflejo enterogástrico provoca disminución de la motilidad.

El Reflejo Gastrocólico

Se trata de un diagrama animado del reflejo gastrocólico, uno de una serie de reflejos fisiológicos que controlan la motilidad, o peristalsis, del tracto gastrointestinal. El bolo se ve descendiendo por el esófago en forma de tubo, ya que la contracción muscular circular y la relajación lo mueven hacia abajo.

Peristalis: El reflejo gastrocólico es uno de una serie de reflejos fisiológicos que controlan la motilidad, o peristalsis, del tracto gastrointestinal.

El reflejo gastrocólico es el reflejo fisiológico que controla la motilidad, o peristalsis, del tracto gastrointestinal. Implica un aumento de la motilidad del colon en respuesta al estiramiento en el estómago y los subproductos de la digestión en el intestino delgado. Así, este reflejo es responsable del impulso de defecar después de una comida. El intestino delgado también muestra una respuesta de motilidad similar. El reflejo gastrocólico también ayuda a dejar espacio para la comida en el estómago.

El Reflejo Gastroileal

El reflejo gastroileal es un tercer tipo de reflejo gastrointestinal. Funciona con el reflejo gastrocólico para estimular el impulso de defecar. Este impulso es estimulado por la apertura de la válvula ileocecal y el movimiento de los contenidos digeridos desde el íleon del intestino delgado hacia el colon para su compactación.

Péptidos GI que contribuyen a las señales gastrointestinales

Los péptidos GI son moléculas señal que son liberadas en la sangre por las propias células GI. Actúan sobre una variedad de tejidos que incluyen el cerebro, los órganos accesorios digestivos y el tracto gastrointestinal.

Los efectos van desde efectos excitatorios o inhibitorios sobre la motilidad y secreción, hasta sensaciones de saciedad o hambre al actuar sobre el cerebro. Estas hormonas se agrupan en tres categorías principales:

La familia gastrina
La familia de la secretina
Una tercera familia que está compuesta por las hormonas que no encajan en ninguna de estas dos familias

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