22.9A: Páncreas
- Page ID
- 128632
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\) \( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\) \( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\) \( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\) \( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\id}{\mathrm{id}}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\)
\( \newcommand{\kernel}{\mathrm{null}\,}\)
\( \newcommand{\range}{\mathrm{range}\,}\)
\( \newcommand{\RealPart}{\mathrm{Re}}\)
\( \newcommand{\ImaginaryPart}{\mathrm{Im}}\)
\( \newcommand{\Argument}{\mathrm{Arg}}\)
\( \newcommand{\norm}[1]{\| #1 \|}\)
\( \newcommand{\inner}[2]{\langle #1, #2 \rangle}\)
\( \newcommand{\Span}{\mathrm{span}}\) \( \newcommand{\AA}{\unicode[.8,0]{x212B}}\)
\( \newcommand{\vectorA}[1]{\vec{#1}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorAt}[1]{\vec{\text{#1}}} % arrow\)
\( \newcommand{\vectorB}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vectorC}[1]{\textbf{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorD}[1]{\overrightarrow{#1}} \)
\( \newcommand{\vectorDt}[1]{\overrightarrow{\text{#1}}} \)
\( \newcommand{\vectE}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash{\mathbf {#1}}}} \)
\( \newcommand{\vecs}[1]{\overset { \scriptstyle \rightharpoonup} {\mathbf{#1}} } \)
\( \newcommand{\vecd}[1]{\overset{-\!-\!\rightharpoonup}{\vphantom{a}\smash {#1}}} \)
El páncreas es un órgano glandular en los sistemas digestivo y endocrino.
Objetivos de aprendizaje
- Describir la función del páncreas
Puntos Clave
- El páncreas es un órgano glandular en los sistemas digestivo y endocrino.
- Como glándula endocrina, el páncreas produce varias hormonas importantes que incluyen insulina, glucagón, somatostatina y polipéptido pancreático.
- Como órgano digestivo, el páncreas secreta jugo pancreático que contiene enzimas digestivas que ayudan a la absorción de nutrientes y digestión en el intestino delgado.
- Estas enzimas ayudan a descomponer aún más los carbohidratos, proteínas y lípidos en el quima.
Términos Clave
- páncreas: Una glándula cerca del estómago que secreta un líquido al duodeno para ayudar con la digestión de los alimentos.
Anatomía del Páncreas
El páncreas es un órgano glandular en los sistemas digestivo y endocrino. Como glándula endocrina, el páncreas produce varias hormonas importantes que incluyen insulina, glucagón, somatostatina y polipéptido pancreático.
Como órgano digestivo, el páncreas secreta jugo pancreático que contiene enzimas digestivas que ayudan a la absorción de nutrientes y digestión en el intestino delgado. Estas enzimas ayudan a descomponer aún más los carbohidratos, proteínas y lípidos en el quima.
Ubicación
El páncreas se localiza posterior al estómago y junto al duodeno. El páncreas funciona como glándula exocrina y endocrina. La función exocrina del páncreas es esencial para la digestión ya que produce muchas de las enzimas que descomponen las proteínas, carbohidratos y grasas en los alimentos digeribles.
Composición
El páncreas está compuesto por células pancreáticas exocrinas, cuyos conductos están dispuestos en racimos llamados acinos. Las células se rellenan con gránulos secretores que contienen las enzimas digestivas inactivadas, principalmente tripsinógeno, quimotripsinógeno, lipasa pancreática y amilasa, que se secretan en la luz de los acinos.
Función Glandular del Páncreas
El páncreas es una glándula de doble función, que tiene características tanto de glándulas endocrinas como exocrinas.
Función exocrina
El páncreas sintetiza sus enzimas en la forma inactiva, conocida como zimógenos, para evitar digerirse a sí mismo. Las enzimas se activan una vez que llegan al intestino delgado. El páncreas también secreta iones bicarbonato de las células ductales para neutralizar el quima ácido que produce el estómago.
La función exocrina del páncreas está controlada por las hormonas gatrina, colecistoquinina y secretina, que son hormonas secretadas por las células del estómago y el duodeno en respuesta a los alimentos.
Las dos principales proteasas que sintetiza el páncreas son el tripsinógeno y el quimotripsinógeno. Estos zimógenos son formas inactivadas de tripsina y quimotripsina.
Una vez liberada en el intestino, la enzima enterocinasa, que es producida por la mucosa intestinal, activa el tripsinógeno escindiéndolo para formar tripsina. La tripsina libre entonces escinde el resto del tripsinógeno y el quimotripsinógeno a sus formas activas. Las secreciones pancreáticas se acumulan en pequeños conductos que drenan hacia el conducto pancreático principal que drena directamente al duodeno.
Función endocrina
La parte del páncreas con función endocrina está conformada por aproximadamente un millón de grupos celulares llamados islotes de Langerhans. Existen cuatro tipos de células principales en los islotes. Son relativamente difíciles de distinguir usando técnicas de tinción estándar, pero pueden clasificarse por sus secreciones:
- Las células α secretan glucagón (aumentan la glucosa en sangre).
- Las células β secretan insulina (disminución de la glucosa en sangre).
- Las células Delta secretan somatostatina (regula/detiene las células α y β).
- Las células PP o las células gamma, secretan polipéptido pancreático.
Los islotes de Langerhans
Los islotes son una colección compacta de células endocrinas dispuestas en racimos y cordones entrecruzados por una densa red de capilares. Los capilares de los islotes están revestidos por capas de células endocrinas que están en contacto directo con los vasos sanguíneos, ya sea por procesos citoplásmicos o por aposición directa.
Páncreas: Esta imagen muestra la ubicación del páncreas en relación con otros órganos. El páncreas se ve posicionado con el duodeno ligeramente encima del mismo y junto al riñón derecho. El páncreas cruza por encima del riñón izquierdo.