3.6E: Peroxisomas

Los peroxisomas neutralizan las toxinas dañinas y llevan a cabo reacciones de metabolismo lipídico y oxidación que descomponen los ácidos grasos y aminoácidos.

Objetivos de aprendizaje

• Nombra las diversas funciones que realizan los peroxisomas dentro de la célula

Puntos Clave

• El metabolismo lipídico y la desintoxicación química son funciones importantes de los peroxisomas.
• Los peroxisomas son responsables de las reacciones de oxidación que descomponen los ácidos grasos y aminoácidos.
• Los peroxisomas supervisan las reacciones que neutralizan los radicales libres, que causan daño celular y muerte celular.
• Los peroxisomas neutralizan químicamente los venenos a través de un proceso que produce grandes cantidades de H ₂ O ₂ tóxico, que luego se convierte en agua y oxígeno.
• El hígado es el órgano principal responsable de desintoxicar la sangre antes de que viaje por todo el cuerpo; como resultado, las células hepáticas contienen grandes cantidades de peroxisomas.

Términos Clave

• enzima: una proteína globular que cataliza una reacción química biológica
• radical libre: Cualquier molécula, ion o átomo que tenga uno o más electrones desapareados; generalmente son altamente reactivos y a menudo solo ocurren como especies transitorias.

Peroxisomas

Un tipo de orgánulo que se encuentra tanto en células animales como en células vegetales, un peroxisoma es un orgánulo celular unido a membrana que contiene principalmente enzimas. Los peroxisomas desempeñan funciones importantes, incluyendo el metabolismo lipídico y la desintoxicación química. También llevan a cabo reacciones de oxidación que descomponen los ácidos grasos y aminoácidos.

Peroxisomas: Los peroxisomas son orgánulos unidos a la membrana que contienen abundancia de enzimas para desintoxicar sustancias nocivas y metabolismo lipídico.

A diferencia de las enzimas digestivas que se encuentran en los lisosomas, las enzimas dentro de los peroxisomas sirven para transferir átomos de hidrógeno de diversas moléculas al oxígeno, produciendo peróxido de hidrógeno (H ₂ O ₂). De esta manera, los peroxisomas neutralizan los venenos, como el alcohol, que ingresan al cuerpo. Para apreciar la importancia de los peroxisomas, es necesario comprender el concepto de especies reactivas de oxígeno.

Las especies reactivas de oxígeno (ROS), como los peróxidos y los radicales libres, son los productos altamente reactivos de muchos procesos celulares normales, incluyendo las reacciones mitocondriales que producen ATP y metabolismo del oxígeno. Los ejemplos de ROS incluyen el radical hidroxilo OH, H _{2 O 2} y superóxido (_O-2). Algunas ROS son importantes para ciertas funciones celulares, como los procesos de señalización celular y las respuestas inmunes contra sustancias extrañas. Muchas ROS, sin embargo, son perjudiciales para el cuerpo. Los radicales libres son reactivos porque contienen electrones libres desapareados; pueden oxidar fácilmente otras moléculas en toda la célula, causando daño celular e incluso la muerte celular. Se cree que los radicales libres juegan un papel en muchos procesos destructivos en el cuerpo, desde el cáncer hasta la enfermedad de las arterias coronarias.

Los peroxisomas supervisan las reacciones que neutralizan los radicales libres. Producen grandes cantidades del tóxico H ₂ O ₂ en el proceso, pero contienen enzimas que convierten H ₂ O ₂ en agua y oxígeno. Estos subproductos se liberan entonces de manera segura en el citoplasma. Al igual que las plantas de tratamiento de aguas residuales en miniatura, los peroxisomas neutralizan las toxinas dañinas para que no causen daños en las células. El hígado es el órgano principal responsable de desintoxicar la sangre antes de que viaje por todo el cuerpo; las células hepáticas contienen un número excepcionalmente alto de peroxisomas.