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- https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_General/Libro%3A_ChemPrime_(Moore_et_al.)/20%3A_Mol%C3%A9culas_en_Sistemas_Vivos/20.04%3A_Grasas_y_L%C3%ADpidosLos lípidos no polares tienen estructuras moleculares que no contienen sitios cargados eléctricamente, pocos grupos polares y grandes cantidades de carbono e hidrógeno. Son similares a los hidrocarbur...Los lípidos no polares tienen estructuras moleculares que no contienen sitios cargados eléctricamente, pocos grupos polares y grandes cantidades de carbono e hidrógeno. Son similares a los hidrocarburos en ser casi completamente insolubles en agua, por lo que se dice que son hidrofóbicos (del griego, que significa que odian el agua). Por otro lado, los lípidos polares consisten en moléculas que tienen grupos polares (como —OH) o sitios cargados eléctricamente en un extremo, y cadenas hidrocarbon
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_General_(OpenStax)/1%3A_La_qu%C3%ADmica_de_la_vida/2%3A_La_base_qu%C3%ADmica_de_la_vida/2.2%3A_AguaLa polaridad de la molécula de agua y su resultante enlace de hidrógeno hacen del agua una sustancia única con propiedades especiales que están íntimamente ligadas a los procesos de la vida. La vida e...La polaridad de la molécula de agua y su resultante enlace de hidrógeno hacen del agua una sustancia única con propiedades especiales que están íntimamente ligadas a los procesos de la vida. La vida evolucionó originalmente en un ambiente acuoso, y la mayor parte de la química celular y el metabolismo de un organismo ocurren dentro del contenido acuoso del citoplasma de la célula. Comprender las características del agua ayuda a dilucidar su importancia en el mantenimiento de la vida.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Microbiologia/Microbiolog%C3%ADa_(OpenStax)/07%3A_Bioqu%C3%ADmica_microbiana/7.03%3A_L%C3%ADpidosAunque están compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, las moléculas lipídicas también pueden contener oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Los lípidos sirven para numerosos y diversos propó...Aunque están compuestas principalmente por carbono e hidrógeno, las moléculas lipídicas también pueden contener oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo. Los lípidos sirven para numerosos y diversos propósitos en la estructura y funciones de los organismos. Pueden ser una fuente de nutrientes, una forma de almacenamiento de carbono, moléculas de almacenamiento de energía o componentes estructurales de membranas y hormonas. Los lípidos comprenden una amplia clase de muchos compuestos químicamente dis
- https://espanol.libretexts.org/Salud/Anatomia_y_Fisiologia/Libro%3A_Anatom%C3%ADa_y_Fisiolog%C3%ADa_1e_(OpenStax)/Unit_1%3A_Niveles_de_Organizaci%C3%B3n/03%3A_El_nivel_celular_de_organizaci%C3%B3n/3.01%3A_La_Membrana_CelularA pesar de las diferencias en estructura y función, todas las células vivas en organismos multicelulares tienen una membrana celular circundante. A medida que la capa externa de tu piel separa tu cuer...A pesar de las diferencias en estructura y función, todas las células vivas en organismos multicelulares tienen una membrana celular circundante. A medida que la capa externa de tu piel separa tu cuerpo de su entorno, la membrana celular (también conocida como membrana plasmática) separa el contenido interno de una célula de su entorno exterior. Esta membrana celular proporciona una barrera protectora alrededor de la célula y regula qué materiales pueden entrar o salir.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Conceptos_en_Biolog%C3%ADa_(OpenStax)/02%3A_Qu%C3%ADmica_de_la_Vida/2.02%3A_Agua¿Alguna vez te has preguntado por qué los científicos pasan tiempo buscando agua en otros planetas? Es porque el agua es esencial para la vida; incluso las huellas diminutas de ella en otro planeta pu...¿Alguna vez te has preguntado por qué los científicos pasan tiempo buscando agua en otros planetas? Es porque el agua es esencial para la vida; incluso las huellas diminutas de ella en otro planeta pueden indicar que la vida podría o existió en ese planeta. El agua es una de las moléculas más abundantes en las células vivas y la más crítica para la vida tal como la conocemos. Aproximadamente el 60—70 por ciento de tu cuerpo está compuesto por agua. Sin ella, la vida simplemente no existiría.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Biolog%C3%ADa_General_(OpenStax)/2%3A_La_Celda/5%3A_Estructura_y_funci%C3%B3n_de_las_membranas_plasm%C3%A1ticas/5.1%3A_Componentes_y_estructuraEntre las funciones más sofisticadas de la membrana plasmática se encuentra la capacidad de transmitir señales por medio de proteínas complejas e integrales conocidas como receptores. Estas proteínas ...Entre las funciones más sofisticadas de la membrana plasmática se encuentra la capacidad de transmitir señales por medio de proteínas complejas e integrales conocidas como receptores. Estas proteínas actúan tanto como receptores de entradas extracelulares como como activadores de procesos intracelulares. Estos receptores de membrana proporcionan sitios de unión extracelular para efectores como hormonas y factores de crecimiento, y activan cascadas de respuesta intracelular cuando sus efectores e
- https://espanol.libretexts.org/Quimica/Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica/Qu%C3%ADmica_Org%C3%A1nica_con_%C3%89nfasis_Biol%C3%B3gico_(Soderberg)/02%3A_Introducci%C3%B3n_a_la_Estructura_Org%C3%A1nica_y_Vinculaci%C3%B3n_II/2.06%3A_Propiedades_f%C3%ADsicas_de_los_compuestos_org%C3%A1nicosPrácticamente toda la química orgánica que verás en este curso se lleva a cabo en fase de solución. En el laboratorio orgánico, las reacciones a menudo se realizan en disolventes no polares o ligerame...Prácticamente toda la química orgánica que verás en este curso se lleva a cabo en fase de solución. En el laboratorio orgánico, las reacciones a menudo se realizan en disolventes no polares o ligeramente polares como tolueno (metilbenceno), diclorometano o éter dietílico.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Principios_de_Biolog%C3%ADa/01%3A_Biolog%C3%ADa_Celular/02%3A_Qu%C3%ADmica_para_Biolog%C3%ADa/2.03%3A_AguaEste proceso da como resultado la liberación de moléculas de agua individuales en la superficie del líquido (como un cuerpo de agua, las hojas de una planta o la piel de un organismo) en un proceso ll...Este proceso da como resultado la liberación de moléculas de agua individuales en la superficie del líquido (como un cuerpo de agua, las hojas de una planta o la piel de un organismo) en un proceso llamado evaporación. En el caso de la sal de mesa (NaCl) mezclada en agua (Figura\PageIndex5), los iones sodio y cloruro se separan, o se disocian, en el agua, y se forman esferas de hidratación alrededor de los iones.
- https://espanol.libretexts.org/Biologia/Biologia_introductoria_y_general/Libro%3A_Principios_de_Biolog%C3%ADa/01%3A_Biolog%C3%ADa_Celular/06%3A_La_membrana_celular_y_el_transporte/6.01%3A_La_membrana_plasm%C3%A1ticaEl modelo de mosaico de fluidos describe la estructura de la membrana plasmática compuesta por diversos componentes, incluidos fosfolípidos, colesterol, proteínas y carbohidratos, que son capaces de f...El modelo de mosaico de fluidos describe la estructura de la membrana plasmática compuesta por diversos componentes, incluidos fosfolípidos, colesterol, proteínas y carbohidratos, que son capaces de fluir y cambiar de posición, manteniendo la integridad básica de la membrana.
