36: Sistemas sensoriales
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En animales más avanzados, los sentidos están constantemente en el trabajo, haciendo que el animal sea consciente de estímulos, como la luz, o el sonido, o la presencia de una sustancia química en el ambiente externo, y monitoreando la información sobre el ambiente interno del organismo. Todos los animales bilateralmente simétricos tienen un sistema sensorial, y el desarrollo del sistema sensorial de cualquier especie ha sido impulsado por la selección natural; así, los sistemas sensoriales difieren entre especies según las demandas de sus ambientes.
- 36.0: Introducción
- El tiburón, a diferencia de la mayoría de los depredadores de peces, es electrosensible, es decir, sensible a los campos eléctricos producidos por otros animales en su entorno. Si bien es útil para este depredador submarino, la electrosensibilidad es un sentido que no se encuentra en la mayoría de los animales terrestres.
- 36.1: Procesos sensoriales
- Los sentidos proporcionan información sobre el cuerpo y su entorno. Los humanos tienen cinco sentidos especiales: olfato (olfato), gusto (gusto), equilibrio (equilibrio y posición corporal), visión y audición. Adicionalmente, poseemos sentidos generales, también llamados somatosensación, que responden a estímulos como temperatura, dolor, presión y vibración.
- 36.2: Somatosensación
- La somatosensación es una categoría sensorial mixta e incluye todas las sensaciones recibidas de la piel y las membranas mucosas, así como de las extremidades y articulaciones. La somatosensación también se conoce como sentido táctil, o más familiarmente, como el sentido del tacto. La somatosensación ocurre en todo el exterior del cuerpo y también en algunas ubicaciones interiores. Una variedad de tipos de receptores, incrustados en la piel, las membranas mucosas, los músculos, las articulaciones, los órganos internos y el sistema cardiovascular, desempeñan un papel importante.
- 36.3: Sabor y Olor
- El gusto, también llamado gustación, y el olfato, también llamado olfato, son los sentidos más interconectados en que ambos involucran moléculas del estímulo que ingresan al cuerpo y se unen a los receptores. El olfato permite que un animal sienta la presencia de alimentos u otros animales, ya sean parejas potenciales, depredadores o presas, u otros químicos en el ambiente que puedan afectar su supervivencia. De igual manera, el sentido del gusto permite a los animales discriminar entre tipos de alimentos.
- 36.4: Audición y Sensación Vestibular
- La audición, o la audición, es importante para los humanos y para otros animales para muchas interacciones diferentes. Permite a un organismo detectar y recibir información sobre el peligro, como un depredador que se aproxima, y participar en intercambios comunales como los relativos a territorios o apareamiento. Por otro lado, aunque está físicamente ligado al sistema auditivo, el sistema vestibular no está involucrado en la audición. En cambio, el sistema vestibular de un animal detecta su propio movimiento.
- 36.5: Visión
- La visión es la capacidad de detectar patrones de luz del entorno exterior e interpretarlos en imágenes. Los animales son bombardeados con información sensorial, y el gran volumen de información visual puede ser problemático. Afortunadamente, los sistemas visuales de las especies han evolucionado para atender los estímulos más importantes. La importancia de la visión para los humanos se fundamenta aún más por el hecho de que alrededor de un tercio de la corteza cerebral humana se dedica a analizar y percibir información visual.
Miniatura: Ojos de búho. (Imagen de Graham Hobster de Pixabay).