3: Macromoléculas Biológicas
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- Los carbohidratos son macromoléculas esenciales que se clasifican en tres subtipos: monosacáridos, disacáridos y polisacáridos.
- 3.2: Carbohidratos - Importancia de los carbohidratos
- Los carbohidratos son una clase importante de macromoléculas biológicas que son una parte esencial de nuestra dieta y proporcionan energía al cuerpo.
- 3.3: Moléculas lipídicas - Introducción
- Las grasas y aceites, que pueden estar saturados o insaturados, pueden ser poco saludables pero también cumplen funciones importantes para plantas y animales.
- 3.4: Moléculas Lípidos - Ceras
- Las ceras son lípidos no polares que las plantas y los animales utilizan para su protección y tienen muchas funciones en la sociedad.
- 3.5: Moléculas lipídicas - Fosfolípidos
- Los fosfolípidos son moléculas anfipáticas que conforman la bicapa de la membrana plasmática y mantienen la membrana fluida.
- 3.6: Moléculas lipídicas - Esteroides
- Los esteroides, como el colesterol, juegan un papel en la reproducción, la absorción, la regulación del metabolismo y la actividad cerebral.
- 3.7: Proteínas - Tipos y Funciones de las Proteínas
- Las proteínas realizan muchas funciones fisiológicas esenciales, incluida la catalización de reacciones bioquímicas.
- 3.8: Proteínas - Aminoácidos
- Un aminoácido contiene un grupo amino, un grupo carboxilo y un grupo R, y se combina con otros aminoácidos para formar cadenas polipeptídicas.
- 3.9: Proteínas - Estructura Proteína
- Cada nivel sucesivo de plegamiento proteico contribuye en última instancia a su forma y por lo tanto a su función.
- 3.10: Proteínas - desnaturalización y plegamiento de proteínas
- La desnaturalización es un proceso en el que las proteínas pierden su forma y, por lo tanto, su función debido a cambios en el pH o la temperatura.
- 3.11: Ácidos nucleicos - ADN y ARN
- El ADN y el ARN son ácidos nucleicos que llevan a cabo procesos celulares, especialmente la regulación y expresión de genes.
- 3.12: Ácidos nucleicos - La Doble Hélice de ADN
- La doble hélice de ADN parece una escalera retorcida, con el esqueleto de azúcar y fosfato rodeando bases nitrogenadas complementarias.
- 3.13: Ácidos Nucleicos - Envasado de ADN
- El empaquetamiento de ADN es un proceso importante en las células vivas. Sin ella, una célula no es capaz de acomodar la gran cantidad de ADN que se almacena en su interior.
- 3.14: Ácidos nucleicos - Tipos de ARN
- El ARN es el ácido nucleico que elabora las proteínas a partir del código proporcionado por el ADN a través de los procesos de transcripción y traducción.