10.4: Modificaciones de raíz
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Describir los tipos de raíces modificadas y sus funciones.
Las estructuras radiculares pueden ser modificadas para fines específicos. Por ejemplo, algunas raíces son bulbosas y almacenan almidón. Las raíces del grifo en plantas como zanahorias, nabos y remolachas, son ejemplos de raíces que se modifican para el almacenamiento de alimentos (Figura\(\PageIndex{1}\)).
Las raíces aéreas son formas de raíces aéreas que proporcionan soporte adicional para anclar la planta. Las raíces epífitas son un tipo de raíz aérea que permite que una planta crezca sobre otra planta. Por ejemplo, las raíces epífitas de las orquídeas desarrollan un tejido esponjoso para absorber la humedad. El árbol baniano (Ficus sp.) comienza como una epífita, germinando en las ramas de un árbol huésped. Las raíces aéreas de la planta se desarrollan a partir de las ramas y eventualmente llegan al suelo, proporcionando soporte adicional (Figura\(\PageIndex{2}\)). En pino atornillado (Pandanus sp.), un árbol similar a la palma que crece en suelos tropicales arenosos. Las plantas que crecen en la arena tienen otro problema: su sustrato desaparece constantemente. Para evitar esto, las plantas desarrollaron raíces contráctiles que pueden acortarse y tirar del cuerpo de la planta más profundamente en la arena.
Las plantas que crecen en pantanos costeros oceánicos necesitan especializaciones adicionales. Las raíces de los manglares se modifican frecuentemente en raíces aéreas de apoyo llamadas raíces de zancos. Las raíces de zancos son adventicias y crecen a partir de ramas laterales. Las plantas de pantano a menudo se inundan y necesitan adaptaciones adicionales para la respiración. Los neumatóforos son raíces especializadas que crecen hacia arriba y permiten el intercambio de oxígeno y dióxido de carbono desde el sistema radicular de la planta. Atrapan pasivamente el aire a través de múltiples poros (Figura\(\PageIndex{3}\)).
Algunas raíces aéreas también funcionarán como órganos fotosintéticos. Aunque raras, se pueden observar raíces fotosintéticas verdes en algunas plantas como las orquídeas epífitas (Figura\(\PageIndex{4}\)). En algunos casos, la planta no tiene hojas por lo que toda la fotosíntesis la realizan las raíces aéreas. En otras plantas, las raíces aéreas ayudan en la fotosíntesis.
Nódulos radiculares presentes en las raíces de plantas fijadoras de nitrógeno, contienen bacterias capaces de desoxidar el nitrógeno atmosférico en amoníaco: N\(_2\)\(\rightarrow\) NH\(_3\). Los nódulos radiculares también contienen proteínas similares a la hemoglobina que facilitan la fijación de nitrógeno manteniendo baja la concentración de oxígeno. Las plantas fijadoras de nitrógeno son especialmente frecuentes entre los rosídos de faboides: las leguminosas (familia Leguminosae) y muchos otros géneros (como el aliso, Alnus, o Shepherdia, buffaloberry) tienen nódulos radiculares con bacterias. Algunas otras plantas (helecho mosquito, Azolla y planta dinosaurio, Gunnera) emplean cianobacterias para el mismo propósito.
La micorriza es una modificación radicular iniciada cuando el hongo penetra en la raíz y la hace más eficiente en la absorción de minerales y agua: las intercambiará por compuestos orgánicos. Además de los hongos micorrícicos, los hongos endófitos habitan en otros órganos y tejidos de las plantas.
Atribuciones
Curada y autoría de Kammy Argel usando 30.3 Roots from Biology 2e por OpenStax (licenciado CC-BY). Accede gratis en openstax.org.